Mie Hijau HomeMade
kebetulan tinggal dikota kecil, kepegen mkn mie yg kenyal garing, krn kebykkn disini agk lembek mienya, jd lebi enk klo buat sendiri mie nya. bebas formalin dan lebi bersih dan sehat karna pakai juice sayuran utk pewarnanya.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
campur semua bahan, uleni sampai rata dan kalis. bila kelembekan tambah terigu. diamkan 15 menit
- 2
giling pk mesin pengiling mie, dr no 1, ulangi bbrp kali sampai halus. lalu ke no 2 sampai no 4 ulangi bbrp kali, kemudian terakhir potong mie nya sesuai selera yg kecil atau yg lebar. jangan lupa taburi terigu supaya tdk lengket. gulung mie simpan di wadah
- 3
untuk penyimpanan, alasi wadah pk kertas lalu atasnya kain serbet bersih baru taruh mie nya yg sdh digulung. tutup kain, br tutup wadahnya. gunanya spy mie tdk kering. simpan dikulkas
- 4
mie siap diolah, rebus mie 5menit. beri tumisan daging ayam kecap, 1 sdt minyak ayam dan 1 sdt kecap asin. aduk rata mie dengan minyak ayam dan kecap asin. sajikan atasnya dengan toge, taburan daun bawang/bawang goreng , ayam kecap dan sambalnya.
- 5
utk minyak ayam: iris kecil kulit ayam dan lemak ayam, 2 bh bawang putih cincang. tumis dengan 5 sdm minyak, grg kulit ayam sampai kulit kering, buang kulitnya, minyak nya utk campuran di mie
- 6
utk ayam kecap: 1 bh dada ayam potong kecil2, 2 bwg putih dan 3 bwg merah cincang, tumis bumbu dan ayam, beri 1 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis, 1/2 sdt lada, 1 sdt garam, 1/2 sdt gula dan 1/2 sdt masako ayam (bole diskip) air secukupnya, msk sampai matang.
Resep Serupa
-
Mie Hijau/Sawi Homemade (bisa kulit pangsit juga) Mie Hijau/Sawi Homemade (bisa kulit pangsit juga)
Disini saya cuma share cara membuat adonan mie hijau dan pangsitnya saja ya...Untuk resep tumisan ayamnya/toppingnya, bisa dilihat disini juga (resep Mie Ayam Instan)Mie ini jelas sehat karena hijaunya didapat dari juice sawi and no additive stuffs.Homemade is always the best! Setuju ya bu ibuuuu.... 😊
-
Mie Hijau homemade Mie Hijau homemade
Siapa tag suka mie ya momz skrg ini.. Sebagian besar dari qt pasti suka. Terlebih anak2.. Pengen bikin mie krn punya mesin pasta baru.. Selain bebas dari bahan pengawet. Mi ini sehat karena mengandung sayur..
-
Mie Ijo Homemade Mie Ijo Homemade
Efek #DiRumahAja lama ngga bikin mie yang sehat dan sekaligus berwarna. Ada sawi seikat, okeelah cuuzzz... Mie ini ngga gampang putus dan lembek. Kenyal tanpa tambahan bahan pengeyal. Pastinya sehat dan ngga pakai was2.
-
Mie Pedas, Mie ori, Mie Hijau Ayam Mie Pedas, Mie ori, Mie Hijau Ayam
Fokus yg warna hijau(terbuat dr sayuran d dg ayam).
-
Mie hijau homemade Mie hijau homemade
Suka banget sama mie..kali ini bikin sendiri mienya, pakai tambahan sari sawi hijau..sedikit modifikasi di sawinya, alhasil warnanya tidak sehijau dari resep asliResep asli : http://hesti-myworkofart.blogspot.co.id/2010/11/mie-pangsit-hijau.html?m=1
-
Mie Hijau Homemade Mie Hijau Homemade
Anak" suka banget makan olahan mie, dari pada beli yang instan dan tentunya pake bahan pengawet lebih baik bikin sendiri. Lebih sehat, tetap kenyal dan tanpa bahan pengawet. Mie homemade ini bisa tahan lama yaa klo disimpan di wadah tertutup dan disimpan di freezer. Mie nya bisa diolah untuk mie goreng, mie kuah atau olahan mie lain nya. Sy disini memakai ektrak sayur pokcoy, klo ingin warna lain bisa memakai bit, wortel dll dengan takaran yang sama.Yuuk bikin bunda dijamin resep ini anti gagal dan anti lengket lho..#CookpadCommunity_Bandung
-
Mie Hijau Homemade Mie Hijau Homemade
Ini bikin nya sebenernya udh dari bbrp hari yg lalu... Hehe baru sempet tulis d cookpad.. Semoga bermanfaat ya 😊😊Perdana bikin mie sendiri alhamdulillah bisa d bilang sukses, abang daffa sukaaa bnget makan mie suka khawatir kalo beli diluar apalagi mie instan... sekarang kita bisa bikin sendiri ya nak... Insyaallah pasti udh terjamin kesehatan nya..Yuk bu ibu d coba.. 😊
-
Mie Hijau Homemade Mie Hijau Homemade
Kepengin makan mie ayam, tapi mienya bikin sendiri. Jadilah kita searching2 di internet. Alhamdulillah ketemu resep yang gampang ga pakai ribet.Cekidot. 😁😁Berhubung ini perdana bikin mie homemade lagi. Jadi saya ga tau bisa tahan berapa hari.Yang tau boleh komen dan sarannya ya.Trims dan selamat mencoba.
-
resep Mie bayam ( mie ijo) resep Mie bayam ( mie ijo)
stop mie instan yaa apalagi buat anak, mending belajar bikin mie sendiri, yang jauh lebih sehat, apalagi di tambah sayur tambah sehat lagi deh, cocok buat anak yang susah makan sayur.resep ini sudah melalui uji coba, setelah beberapa kali gagal, akhir nya menemukan takaran yang pas (menurut saya yaa :D#abaikan kertas koran yang menjadi alasnyaa, toh mie nya kan kering, jadi tinta nya gak luntur, jadi ya gak masalaah (pembelaan diri) hahahaa
-
Mie hijau homemade Mie hijau homemade
Kemarin liat2 instagramnya @yackikuka ada resep mie hijau, kebetulan dirumah pada suka makan mie jadi coba resepnya ternyata berhasil dan pada suka 😊😊
-
Mie hijau homemade Mie hijau homemade
Hai moms ❤Lama yaa saya gak update resepKarna habis lahiran jadi gak bisa ngapa ngapain selain cuman momong anakKali ini saya mau berbagi resep mie homemade bakulan saya bun 😁Jangan lupa like dan masukan ke rencana masak bunda yaaa 😍❤
Komentar (2)