Paso a paso
- 1
En una olla, rehogar la cebolla junto con el morrón hasta que ésta este transparente.
- 2
Agregar la cucharada de harina y el chorro de leche hasta lograr tipo una crema (salsa blanca).
- 3
Agregar las dos latas de choclo, el queso y condimentos a gusto.
- 4
Cocinar unos minutos. Apagamos el fuego y agregamos el huevo, lo integramos bien, dejamos enfriar y listo. Colocamos en una tartera junto con la masa y por encima una burna cantidad de queso cremoso. Puede ser una tapa o dos. Yo la hice de una.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonela Farias le encantará ver cómo quedó.
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