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Ingredientes

60 U Medianas
  1. 1 kilosAlmidón Granulado, (Harina de Mandioca o Yuca)
  2. 250 gramosManteca
  3. 150 gramosqueso mozzarella
  4. 250 gramosqueso Paraguay
  5. 150 gramosqueso Roquefort
  6. 150 gramosqueso Sardo o Parmesano. (Rallado)
  7. 1 cucharadasal
  8. Cantidad necesariaCrema de leche

Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezclar el Almidón, con la cucharada de sal y remojar con aproximadamente 150 ml de crema de leche, la manteca y los quesos picado pequeño. Mezclar bien para obtener una mezcla homogénea tipo arenado no debe ser muy húmeda

  2. 2

    En una sartén antiadherente a a fuego alto bien caliente agregar la mezclar e ir presionando los bordes con una cuchara y mover la sartén para evitar a que se peguen. Cocinar hasta que la mezcla sea fácil de despegar y dar vuelta y cocinarlos unos minutos más y listo

  3. 3

    Ahora a disfrutar con el famoso cocido o café con leche...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Johnny Riquelme
Paraguay- Aregua
Soy Licenciado en Radiología, y en mis tiempos libres me encantar cocinarles a mis seres queridos. Y más mi desafío son grande porque tengo comensales muy exigente 😂😂 (mis hijos)
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