Limpiar los champiñones para quitarle la tierra y secarlos bien con papel. Le quitamos el rabo a los champiñones y los cortamos a taquitos muy pequeños igual que con el bacon/lacón.

Poner a freír primero los trocitos de champiñón y a continuación el bacon/lacón

Echar la nata a la sartén y dejar que se haga poco a poco y salpimentar

Coger los champiñones y ponerlos en otra sartén y freír por delante y por detrás. Retirarlos y colocar la mezcla dentro de ellos y meter al horno. Mirar cada cierto tiempo