Budín de arroz a la florentina
Belén Garozzo @cook_6332293
#CocinaRápidayFácil
Nombre elegante pero al mismo fácil, rápido y muy muy rico!
Budín de arroz a la florentina
#CocinaRápidayFácil
Nombre elegante pero al mismo fácil, rápido y muy muy rico!
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en cubitos y rehogar en aceite. Nacrar el arroz y agregar el agua para cocinar el arroz.
- 2
"Nacrar" el arroz significa... tirar directo el arroz al aceite para que se frite un poco pero sin que se pegue a la base de la cacerola.
- 3
Al terminar de cocinar el arroz agregar un poco de manteca y dejar enfriar.
- 4
En un bol agregar el huevo, la crema, la espinaca bien picada, sal y pimienta a gusto.
- 5
Agregar el arroz y mezclar todo. Cocinar en moldes de silicona a 180° por 30 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belén Garozzo le encantará ver cómo quedó.
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