Torta postre cumpleaños varón

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Torta que hice para cumpleaños de varón para postre de ahí el nombre. Fanático de Racing por eso el color de las velas y bengala.
Bizcochuelo relleno con duraznos y decorado con crema y dulce de leche.

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Ingredientes

  1. 3discos de bizcochuelo ingredientes para cada disco (2 de vainillas y 1 de chocolate)
  2. 4huevos
  3. 5 cucharadasazúcar
  4. 100 grsharina leudante
  5. Esencia de vainilla a gusto
  6. 1 lataduraznos
  7. 1 kgrsdulce de leche repostero
  8. 1 kgrscrema de leche
  9. Cerezas para decorar
  10. Manga pastelera
  11. Pico rizado grande
  12. Vela número 37 y 1 bengala
  13. 2 barraschocolate blanco
  14. 2 barraschocolate negro

Paso a paso

  1. 1

    Una parte de crema ponerle azúcar impalpable y batir hasta formar la crema chantilly.
    Hacer las capas de bizcochuelo. Reservar. Poner en una fuente un disco de bizcochuelo luego dulce de leche y duraznos cortados en gajos. Arriba poner el disco de chocolate. Rellenar con crema chantilly y duraznos. Colocar el disco restante de vainilla y untar toda la torta con crema chantilly. Reservar unos trozos de duraznos para decorar.

  2. 2

    Mezclar el resto de crema de leche con dulce de leche a gusto batir hasta que este firme como para decorar.
    Poner en manga con pico rizado. Decorar la torta toda alrededor y en el borde de arriba hacer rosetas.

  3. 3

    Colocar los trozos de duraznos reservados y las cerezas intercalados sobre las rosetas.Picar el chocolate y colocarlo en el centro de la torta. Poner la bengala y la vela número.

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