Pastel de papas en masa

Vero
Vero @cook_9186168
Ituzaingo

Esta vez el pastel con una masa crocante ideal para acompañar con una rica ensalada!!!!

Pastel de papas en masa

Esta vez el pastel con una masa crocante ideal para acompañar con una rica ensalada!!!!

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Ingredientes

  1. 350 gHarina
  2. Sal
  3. 2 cucharadasGrasa
  4. c/nAgua tibia
  5. 20 gLevadura
  6. 1 cucharadaAzúcar
  7. 1 kCebolla
  8. 1/2Morrón
  9. 2tomates maduros
  10. 500 gcarne picada
  11. 3Huevos duros
  12. 2huevos
  13. Pimentón dulce
  14. Ajo perejil
  15. Comino
  16. Sal pimienta
  17. 2 cucharadasPan rallado
  18. 1 kPapas
  19. 50 gManteca
  20. Leche 1/2 taza (aproximadamente)

Paso a paso

  1. 1

    Hacer la esponja con la levadura azúcar y agua tibia dejar esponjar en un bolw o amasadora poner la harina grasa sal y agua tibia forma una masa tierna picar la verdura y dorar en un poco de aceite preparar el relleno salpimentar dejar enfriar

  2. 2

    Pelar las papas y hacer el puré estirar la masa y ponerla en una asadera limpia acomodar la masa

  3. 3

    Batir los huevos y agregar al relleno espolvorear con el pan rallado acomodar el relleno y cortar los huevos duros llevar a horno fuerte hasta que la masa este cocida

  4. 4

    Cubrir con el puré bien cremoso con un tenedor hacer surcos volver a llevar a horno fuerte listo este plato maravilloso!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vero
Vero @cook_9186168
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Mi pasión desde chica la cocina!!! la mejor forma de expresar quien soy!!😘
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