Sacar la carne de la sandía quitándole toda las semillas.

Licuar o moler la sandía y agregarle toda el azúcar impalpable el jugo de medio limón y mezcla, reserva en el refrigerador aprox. 1 hora.

Batir la crema a 3/4 o sea semibatida, la crema tiene que estar muy fría y los utensilios como las aspas de la batidora y bolw también, intenta tenerlos previamente en el refrigerador para que estén frío al momento de batir la crema.

Ahora sigue batiendo la crema mientras agregas el zumo de sandía que tenias reservado en el refrigerador, bate un par de minutos hasta mezclar bien.

una vez mezclado tapa el bolw con papel de aluminio y lleva al congelador por 1 hora; Una vez ha pasado la hora lo sacas y revuelves muy bien lo vuelves a tapar y lo llevas 1 hora más, lo vuelves a sacar le sacas el papel y lo revuelves lo tapas y lo llevas al congelador por 2 horas más.

Después del paso de las ultimas 2 horas lo sacas y tu helado estará listo.

con una cuchara para helado, forma bolitas de helado.

sirve y decora a tu gusto, yo use menta fresca.

Listo el delicioso y fresco helado casero, Disfruta!!!