Tarta de puerro con masa integral. Suave y rica!
Estoy incursionando en la #CocinaSaludable, a mi pareja no le gustan mucho las verduras así que busco sabores suaves, cremosos para que ambos podamos comer.
Espero les guste!
Tarta de puerro con masa integral. Suave y rica!
Estoy incursionando en la #CocinaSaludable, a mi pareja no le gustan mucho las verduras así que busco sabores suaves, cremosos para que ambos podamos comer.
Espero les guste!
Paso a paso
- 1
Para la masa, colocar la masa en un bowl, hacer un hueco en el medio y agregar el vinagre, el aceite y la sal, ir agregando el agua de a poco mientras lo vamos integrando. Dejar envuelta en film por unos 15 minutos
- 2
Cortar el puerro y freírlo en manteca. Una vez que esté tierno, agregarle una taza de leche y la maicena para que se siga cocinando. Salpimentar y revolver. Apagar el fuego. En un bowl batir los 4 huevos y agregarlos a la mezcla del sartén. Agregar el casancrem y revolver
- 3
Estirar la masa con palote y colocar en la asadera enmantecada o con aceite
- 4
Calentar en el horno unos 10 minutos a unos 180 grados. Solo la masa. Sacar del horno, colocar dentro la mezcla y cocinarla hasta que esté doradita
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