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Ingredientes

  1. Tallarines (3 raciones)
  2. 6 dientesajo
  3. 4cayenas
  4. aceite de oliva
  5. sal gorda
  6. sal fina
  7. perejil
  8. 150 grgambas congeladas

Paso a paso

  1. 1

    Descongelamos las gambas, después cocemos la pasta con un puñado de sal gorda durante 10 minutos y después reservamos enfriándola bajo el grifo

  2. 2

    Pelamos los ajos y los laminamos. Calentamos el aceite de oliva y doramos los ajos junto con las cayenas. La clave de este plato es que el ajo quede bien dorado porque es lo que le da su sabor.

  3. 3

    Añadimos las gambas y vamos removiendo hasta que se hagan. Añadimos una pizca de sal. Retiramos las cayenas.

  4. 4

    Añadimos el tallarín ya cocido y añadimos el perejil encima. Removemos durante 1-2 minutos y listo para servir. Ya me contareis que tal. Espero que os guste¡

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

J Ignacio C B
J Ignacio C B @ecejicb
Madrid

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