Rico, bueno, barato y rápido

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El Calafate-Santa Cruz-Argentina

After Office, cansada/o y cero ganas de cocinar. Aquí la solución!!!!!!

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Ingredientes

  1. 2pechugas de pollo
  2. 1papa
  3. aceite de oliva
  4. jengibre
  5. pimiento verde (no rojo)
  6. sal
  7. salsa de soja

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y cortar los ingredientes de acuerdo al siguiente paso:

  2. 2

    En una ollita poner las papas cortadas de tamaño regular. Salar y echar un chorrito de vinagre de alcohol para que no se deshaga la superficie. Controlar que no se pasen y queden al dente. Reservar.

  3. 3

    En una olla Essen o Wok saltear los pimientos verdes mientras escuchamos a The Corrs con el tema "Would you be happier". Este paso es el más importante pues de escuchar a Damas Gratis este manjar podría resultar intragable.......:)

  4. 4

    Agregar las pechugas cortadas en daditos. Salar apenas pues a continuación se le agrega salsa de soja a gusto. Rallar un poco de jengibre fruta. Cocinar unos 15 minutos más.

  5. 5

    Como opcional luego de cocinarlo podemos agregar un puñado de brotes de soja frescos y crocantes; en esta oportunidad no los inclui pues no los consegui en el súper. Tapar la olla y dejar que se cocinen los brotes. Servir y rociar las papas hervidas con aceite de oliva. Si tenes un poco de perejil ponele que queda riquísimo. A disfrutar de la vida!!!!!!

  6. 6

    Vieron que fácil es? Solo hay que animarse. Y resultó más barato que un delivery. Sano, barato y rápido. Eso es exactamente lo que buscabamos, no? Nos vemos la próxima....!!!!!

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