Se hace la cama de ensalada mezclada, de lechugas, zanahoria rallada, maíz.

Se le añade el ajo laminado por encima, la rodaja de piña, 4 porciones de alcachofa, con su mitad de aceituna. 4 trozos de pepino especiado, en los huecos y en el centro de la piña, un tomate mini pera encima.

Encima de el pepino de cada lado se pone una lámina de fresa. Se le añade el aliño básico, alrededor de la piña se añade el módena, por encima el cesar.