Lasagna mixta

Esta receta es de mi hija Montse, que volvió de trabajar con ganas de guisar. Yo solo fui su "pinche". Ja ja ja ja ja pero no quiero dejar de compartir. La carne que usamos fue reciclada.
Lasagna mixta
Esta receta es de mi hija Montse, que volvió de trabajar con ganas de guisar. Yo solo fui su "pinche". Ja ja ja ja ja pero no quiero dejar de compartir. La carne que usamos fue reciclada.
Paso a paso
- 1
Pon en la licuadora los tomates cortados en trozo, el puré, ajo, canela y sal. Licúa muy bien. Lleva a una olla y cuece por unos 3 minutos y añade el orégano. Reserva.
- 2
Con la ayuda de una mandolina ralla la calabacita muy delgada.
- 3
En un refractario apto para el horno engrasa y pon un poco de salsa bechamel. Encima una capa de lasagna, carne, calabacita, salsa de tomate y queso.
- 4
Repite una capa más y termina con queso.
- 5
Hornea por unos 30 minutos aproximadamente a 150°.
- 6
Buen provecho.
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