Arroz con garbanzos al curry 🍛
Es de la web pequerecetas.com me gusta mucho mirar esa página cuando tengo que hacer algo para los niños!
Arroz con garbanzos al curry 🍛
Es de la web pequerecetas.com me gusta mucho mirar esa página cuando tengo que hacer algo para los niños!
Paso a paso
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Pongo en sartén u olla el aceite de oliva a calentar
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Mientras, pico la cebolla y cuando este el aceite la echo
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En un cazo voy calentando el agua con la pastilla de verdura a fuego bajo
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Cuando este la cebolla echo el arroz y le doy unas vueltas
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Luego le añadí el vino y lo deje para que se fuera el alcohol
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Una vez ido le añadí el curry, el comino b el pimentón y la sal...lo mezcle todo bien
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Justo después de mezclar añadí el agua del cacito que ya debe estar calentita...así se hace el arroz antes
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Lo pongo todo a fuego medio-bajo y muevo un poco de vez en cuando para que no se pegue
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Cuando se consuma bastante el agua echo los garbanzos y muevo muy bien para que cojan el sabor de los ingredientes.
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Moviendo se termina de consumir la poquita de agua y listo!
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Hay que servirlo justo al terminar calentito y el sabor de las especias reciente! Está riquísimo!
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Encontré esta receta en la cuenta de instagram @sovegan, que es en inglés y me parecía buena idea tenerla traducida al castellano en algún sitio para que quien no lo entienda lo tenga más fácil. Es ideal para acompañar con una cama de arroz.
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