Ñoquis 🤗 de calabaza
Probando 🤗💗
Paso a paso
- 1
Hornear una calabaza, puedes utilizar si quedó hervida del día anterior. Que esté bien escurrida. Hervir una papa.
- 2
Hacer un puré con la calabaza y papá cocidas. Condimentado con nuez moscada una pizca, manteca o aceite.Dos cucharadas de queso de rallar.
- 3
Añadir al puré un huevo, harina y Maizena. Amasar hasta lograr una masa elástica y que no se pegue en los dedos
- 4
Cortar bollitos pequeños. Estirar cada bollito a lo largo y cortarlos en daditos. Pasarlos por una ñoquera o tenedor, para hacer los rulitos del ñoquis. Igual se pueden cocinar en daditos.
- 5
Hervir en agua hirviendo con un chorrito de aceite, hasta cocinar. Pruébalos, cocción a gusto. Ya que las pastas hay a quién les gusta muy cocidas y a otros más vale precocidas solamente.
- 6
Para la salsa de tomate. Pollo o carne.
- 7
Corta bien finitas las cebollas, morrón y ajo. Rehaoga en un chorrito de aceite.
- 8
Agregar pollo, carne o carne picada.
- 9
Revolver 5 minutos y agregar tómate al natural.
- 10
Condimentar a gusto y agregar una taza de agua caliente.
- 11
Dejar cocinar a fuego lento por una hora, revolviendo cada tanto. Si se consume se puede ir agregando chorritos de agua.
- 12
Hecha la salsa, se ponen a hervir los ñoquis.
- 13
Una vez cocinados se cuelan se pasan a una fuente y agregas la salsa encima.
- 14
Bastante queso de rallar si te agrada y a saborear !!! Muy sabrosos y sanos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Hamburguesitas de Calabaza
Estas hamburguesitas las prepare a mi estilo, 100 % VEGANAS!!!Es ideal para que toda la familia coma sano y variar el menú Fiorella -
-
-
Salsa Kimchi a la crema con ñoquis
Hace tiempo que quería probar el kimchi, compré un paquete del súper y me dispuse a hacer esta receta. La verdad me sorprendió 💜 Fácil, rápido y muy rico 😋 Clara López -
Rápiditas de Maizena, sin gluten😋 suavecitas y súper manejables
Fáciles, rápidas y riquísimas🤗 Adri Borja -
Flan de zapallo o andai
Andaba buscando alguna receta que contenga zapallo y encontré esta! No es nada difícil y lleva pocos ingredientes. Cinthia -
Una opción de dip de zanahoria
Una vez más me vi con faltan te de algún ingrediente y ante las ganas de presentar diferente unas zanahorias decidí arriesgar con una creación propia. Espero les guste y me lo cuenten.Juan
-
-
Bolognesa de lentejas 🌱
Ideal para introducir algo de legumbres a nuestra alimentación, con ingredientes que siempre tendrás a mano, saludable y económico 🤑 Jany Di Lacio -
-
-
Ñoquis de papa con albahaca y perejil
Tengo pre diabetes y me cuido mucho más para no consumir dulces y harinas. Entonces fui probando 🤣Lara Rachid V
-
-
-
Ñoquis de zanahoria con salsa de pollo heterei
Tenía muchas zanahorias y para evitar que se descompongan preparé este plato nutritivo, natural y delicioso.Le encantó a toda la familia. También logré que los niños puedan consumir nutrientes mediante este menú casero y sabroso . María Alicia Gómez Vázquez -
Medallón de garbanzos, maíz y calabaza 🍔
Esta receta la aprendí en mi última experiencia laboral y traté de hacer una adaptación en homenaje a ese lugar mágico donde aprendí tantas sabrosuras veggies. 🥰🌱*La cantidad varía mucho, dependiendo del tamaño que las hagan, si usan hamburguesera les rinde aprox 15 unidades.* Jany Di Lacio -
-
Ñoquis de aguacate
#familia Tenía una planta de aguacate en mi patio y no quería ver desperdiciada tantas frutas, así que probé esta receta. Maria Alicia Gómez Vazquez -
Strogonof Original con Ñoquis
Encontre la receta por Facebook (no me baneen) y me pareció interesante para replicarla y ponerla aquí...Me quedo excelente (pesada... Pero excelente), al punto que mí hijo dio su opinión... HMMMM RICOOOO 😋😋😋Y mí señora que en un principio estaba en contra que la hiciera... Le encanto.Pruebenla.Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaRecorda que la sal está en la cantidad que le pones de sal molida, en el caldito, en el tipo de pollo, así que no exageres con el primeroCuando elijas la olla para cocinar... 2 personas olla chica, 3 a 5 olla mediana a grande, más de 5 grandeNo seas como Oscar ... Que tiene que cambiar de opinión sobre la olla a mitad de receta Oscar Burguez -
-
-
-
-
-
Bolitas de mandioca relleno de queso
Es una de mis favoritas para el desayuno con café cocido o chocolate caliente especial para un día de frío y muy fácil de hacer y muy económico Lourdes Coronel -
-
-
-
Más recetas
Comentarios