Corte el pionono a la medida del molde y rellené con los pedacitos sobrantes lo que me faltaba. Esta vez use un comprado que tenía, si tienen tiempo pueden hacer casero.

Moje bien la masa con una mezcla de una taza de café con 2 tapitas de ron (porque tenía ese licor, pueden usar el que gusten o tengan, el whisky va muy bien también o un vino tipo oporto)

Mezclé bien parejos el dulce de leche con el queso crema (metí la mezcla 20 segundos al microondas para ablandar y homogeneizar mejor).

Verter la preparación sobre la masa y desparramar de forma pareja.

Derretir el chocolate en microondas o a baño María con una cucharadita de aceite de coco o ghee o manteca.

Desparramar sobre la preparación anterior (en esta oportunidad como tenía poco chocolate solo hice unos hilos y firuletes). Más o menos lleva una tableta para cubrir todo. 😋

Ya listo va a la heladera no menos de 2hs. Pueden hacerlo la noche anterior. Que lo disfruten! 💚😊