Para la masa

Agregamos el kilo de harina hacemos un agujero al medio colocamos la levadura el azúcar la sal y el aceite y vamos agregando el agua tibia

A medida que vaya quedando una masa suave hacemos 4 bollos y dejamos reposar (cuanto más reposo mejor)

Para la salsa cortamos la cebolla (como gusten) fritamos con un chorrito de aceite cuando doré le colocamos sal condimento para pizza (lo que guste) agregamos la pulpa de tomates y una cucharita de azúcar dejamos hervir y apagamos

Estiramos la masa lo más fina posible colocamos el queso arriba el jamón y la doblamos que quede de un solo tamaño

Luego cerramos bien los bordes colocamos en una asadera con aceite poquito y colocamos la salsa y orégano arriba

Horno de 15a20 medio