Pollo a la crema

Si no tienes mucho tiempo y quieres hacer un plato fácil, rápido y rico , aquí dejo una receta
Paso a paso
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Salpimentamos el pollo
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Pasamos el pollo por harina y lo doramos en una sartén ligeramente, reservamos en papel absorbente
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En una olla express pochamos la cebolla, el diente de ajo y los pimientos todo ello cortado en pequeñito
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Una vez que esté pochadito incorporamos el pollo reservado y rehogamos todo muy bien
- 5
Incorporamos el vaso de vino blanco y el perejil
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Una vez reducido el vino, cubrimos con agua, le ponemos el caldo de carne o pollo y una vez que suba el pitorro, dejamos 20 minutos a fuego medio-alto
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Una vez pasado este tiempo retiramos y sacamos el pollo (reservamos)
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Pasamos la salsa por la batidora
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Añadimos el Brick de nata y rectificamos de sal
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Volvemos a incorporar el pollo
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Dejamos que se haga todo junto 5 minutos más a fuego medio-bajo
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