Bizcochuelo Marmolado de Queso Crema

Marina
Marina @Marina
Capital Federal

Queda muy rica y húmeda, para aprovechar en el desayuno, la merienda o la rellenamos para el postre. 😋

Bizcochuelo Marmolado de Queso Crema

Queda muy rica y húmeda, para aprovechar en el desayuno, la merienda o la rellenamos para el postre. 😋

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Ingredientes

1:30 aprox.
  1. 1 Potequeso crema 300 gr
  2. 4Huevos
  3. 2 Potesazúcar (usar el del queso como medidor)
  4. 1 Poteharina leudante
  5. Esencia de vainilla
  6. 6 cucharadascacao (recomiendo amargo)

Paso a paso

1:30 aprox.
  1. 1

    Precalentar el horno a temperatura suave, yo lo enciendo cuando empiezo a buscar los ingredientes.

  2. 2

    Enmantecar y enharinar un molde para torta de 24 cm aproximadamente. Reservar.

  3. 3

    Mezclar el queso crema (puede ser clásico o light, el de la foto lo hice con Mendicrim light) junto con los huevos, el azúcar y un chorrito de esencia de vainilla.

  4. 4

    Batir bien para airear la mezcla y que quede esponjosos el bizcochuelo.

  5. 5

    Agregar la harina tamizándola para evitar grumos y mezclar bien.

  6. 6

    Volcar 3/4 parte de la mezcla en el molde de torta. Y a la parte que queda agregarle el cacao para así hacerla marmolada, una vez lista agregar en forma de círculo en el molde sobre la de vainilla.

  7. 7

    Hornear a fuego bajo aproximadamente una hora, pinchar con un cuchillo y el mismo tiene que salir limpio, esperar que se enfríe un poco para desmoldar.

  8. 8

    Nota: se pueden hacer otras variantes como esencia de vainilla y café soluble; vainilla y ralladura de algún cítrico; o lo que más les guste. Pueden hacer y compartir opciones.

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Marina
Marina @Marina
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Comentarios (2)

Tety92
Tety92 @cook_12154744
La estoy haciendo, y se ve riquísimo... Muchas gracias por la receta

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