Molde de arroz
Esta receta es un clásico en mi casa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En abundante agua con sal y un chorrito de AOVE cocer el arroz
- 2
Mientras cuece el arroz poner en un plato el atún muy escurrido y mezclar con el tomate frito. Reservar
- 3
Aparte batir los huevos con sal y hacer una tortilla redonda. Reservar
- 4
Escurrir el arroz y rehogar en una sartén con AOVE y el ajo laminado
- 5
Retirar del fuego y en un molde apto para la cantidad de arroz poner primero una capa del arroz
- 6
Encima la tortilla
- 7
Capa de arroz
- 8
Capa de atún con tomate
- 9
Capa de arroz
- 10
Queda así
- 11
Reposar en nevera para que compacte. Incluso se puede hacer el día antes
- 12
Con un plato desmoldar
- 13
Adornar con tomate frito, mayonesa, ensalada........ y disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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