Tortitas americanas

Name: Tortitas americanas
Yield: 25 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: ------- Masa:; 600 g Harina; 3 Huevo; 750 ml Leche; 30 g Levadura; Salsa de chocolate; 1000 ml Agua caliente; 250 gr----- Cobertura:; 50 g Cacao en polvo; - Salsa de caramelo:; 500 g Nata; 250 g Azúcar; 50 g Glucosa; 50 g Mantequilla; Limón; ------ Salsa de miel:; 100 g Azúcar; 150 g Miel; 200 GR Agua caliente

juan antonio martinez sanchez1961 @cook_1155872

gandia (valencia) españa

Tortitas americanas

juan antonio martinez sanchez1961 @cook_1155872

gandia (valencia) españa

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

25 raciones

-------Masa:
600 gHarina
3Huevo
750 mlLeche
30 gLevadura
Salsa de chocolate
1000 mlAgua caliente
250gr----- Cobertura:
50 gCacao en polvo
- Salsa de caramelo:
500 gNata
250 gAzúcar
50 gGlucosa
50 gMantequilla
Limón
------Salsa de miel:
100 gAzúcar
150 gMiel
200 GRAgua caliente

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar todos los ingredientes de la masa y dejar reposar entre 2 h a 12 h.
2

Untar una sartén para creps o en la plancha con un poco de grasa y cocinar las tortitas por las dos caras.
3

Servir caliente y con las salsas