Creme bruleé
Un delicioso y sofisticado postre.
Paso a paso
- 1
Dejsr Ponemos en una olla a calentar la leche y la crema de leche. Debemos entibirarlo.
- 2
Batimos en un bowl las yemas y el azúcar.
- 3
Agregamos a la preparación de las yemas y el azúcar la leche y la crema de leche tibia.Batir. agregar esencia de vainilla.
- 4
Colocar en los moldes y tapar con papel aluminio.
- 5
Llevar los moldes al horno y cocinar a baño María.
- 6
Cocinar alrededor de 40 minutos.
- 7
Dejar enfriar por unas cuantas horas (2 o 3 hs) en la heladera envueltos en papel film.
- 8
Una vez fríos, cubrir la superficie con azúcar y caramelizar con la ayuda de un soplete. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Maga le encantará ver cómo quedó.
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