Bizcocho de zanahoria (carrot cake)🥕

Una sencilla y exquisita receta para aquell@s que nos encantan esos bizcochos que contienen ingredientes peculiares.
Bizcocho de zanahoria (carrot cake)🥕
Una sencilla y exquisita receta para aquell@s que nos encantan esos bizcochos que contienen ingredientes peculiares.
Paso a paso
- 1
Troceamos las zanahorias (ya peladas) y las metemos a la batidora para titurarlas a cachitos.
- 2
Cuando ya la tengamos triturada le añadimos los huevos.
- 3
Después vamos incorporando progresivamente el aceite y el azúcar
- 4
Cuando se haya hecho una pasta, colamos la harina y la echamos poco a poco.
- 5
A continuación, vertemos la mezcla en un molde y la llevamos al horno a 170 °C durante 1 hora más o menos
- 6
Cuando el bizcocho este templado, le podemos cortar la parte superior. Y para que quede más bonito yo le espolvoreé azúcar glass y deje enmedio la forma de una zanahoria.
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