Marmahón catracho
Damarys Coello @cook_4528854
El marmahón es original árabe, pero aquí en mi país acostumbramos darle un toquecito "catracho" espero les guste y puedan probarlo. 😋
Marmahón catracho
El marmahón es original árabe, pero aquí en mi país acostumbramos darle un toquecito "catracho" espero les guste y puedan probarlo. 😋
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir agua, cuando este hirviendo le ponemos sal y agregamos el marmahón lo dejamos 4min y probamos que esté al dente, escurrimos y reservamos. Ahora tanto picamos el ajo, apio, cebolla y tomate(reservamos) también cortamos el jamón y la zanahoria.
- 2
Ponemos a calentar la cacerola para derretir la margarina agregamos primero la cebolla, ajo, tomate y apio. Cuando estos estén dorados agregamos los trocitos de jamón (o la carne que decidas usar) luego la zanahoria; mezcla bien todo, agregamos ahora los condimentos (azafrán, curry, sal, orégano molido)
- 3
Revolvemos bien y añadimos el caldo de verduras, tapamos y dejamos que los ingredientes mezcles su aroma y sabor, para finalizar pica bien hojas de perejil y ¡listo! 😋😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Damarys Coello le encantará ver cómo quedó.
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Periodista, me gusta mucho consentir a las personas que quiero y la mejor forma es preparando deliciosos platillos😋 la cocina es el lugar donde me relajo y me transformo en la mejor chef.
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