Pancitos o muffins de banana
Buscando una receta para que pueda comer mi bebé de 8 meses encontré esta. Les digo pancitos porque no quedan muy dulces. Pero pueden agregarle azúcar, edulcorante, dátiles. De la forma que se describe es apto para bebés +6 meses (si han incorporado el huevo, sino se puede obviar).
Pancitos o muffins de banana
Buscando una receta para que pueda comer mi bebé de 8 meses encontré esta. Les digo pancitos porque no quedan muy dulces. Pero pueden agregarle azúcar, edulcorante, dátiles. De la forma que se describe es apto para bebés +6 meses (si han incorporado el huevo, sino se puede obviar).
Paso a paso
- 1
En un bowl batir a mano huevo, aceite y banana pisada
- 2
Agregar la harina y polvo de hornear. Integrar topo bien con espátula. Que una mezcla bastante espesa, no líquida.
- 3
Colocar en moldes de muffins o budinera. Llevar a horno 180 por 20 minutos o hasta que estén dorados y secos por dentro al pinchar.
- 4
* se le puede agregar chips de chocolate, coco, pasas de uvas o arándanos, etc.
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