Tiras de pavo crujiente
Gloria @gloriade
Paso a paso
- 1
En un bol se pone el huevo, la mostaza, y la leche. Se mezcla
- 2
Se añade 200 gr. de harina, la maizena, sal, pimienta, jengibre, ajo en polvo y pimentón dulce. Mezclar todo muy bien
- 3
Se añade leche según se va necesitando, hasta que quede una masa gruesa pero ligera
- 4
Seguidamente se cortan las pechugas en tiras
- 5
Y se añaden a la masa, colocándola en la nevera por dos horas.
- 6
Para el rebozado se prepara en un bol, harina, pimienta, orégano, jengibre, ajo molido, se mezcla y se deja reposar
- 7
Las tiras de pavo se sacan de la masa, se pasan por harina, se vuelven a pasar por la masa, otra vez por la harina y se fríen en aceite caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria le encantará ver cómo quedó.
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