Ubi keju goreng

Arofah
Arofah @bunda_ofa
Sidoarjo, Jawa Timur

Pas punya ubi , tapi kalo direbus anak anak kurang selera, gak bakal kesentuh

Kalo digoreng tepung biasa udah sering, jadi teringat kesukaan sy di waktu kecil, ibu sy suka bikin godo ubi ( bahasa indonesianya ubi goreng tepung) tapi ubinya dipotong korek api gede gede, lebih maknyus menurut sy, tapi sy coba mix dengan keju, edisi habisin keju di kulkas yg udah lama tak kesentuh, dan wow rasanya amazing, gurih gurih manis

Ubi keju goreng

6 orang berencana membuat resep ini

Pas punya ubi , tapi kalo direbus anak anak kurang selera, gak bakal kesentuh

Kalo digoreng tepung biasa udah sering, jadi teringat kesukaan sy di waktu kecil, ibu sy suka bikin godo ubi ( bahasa indonesianya ubi goreng tepung) tapi ubinya dipotong korek api gede gede, lebih maknyus menurut sy, tapi sy coba mix dengan keju, edisi habisin keju di kulkas yg udah lama tak kesentuh, dan wow rasanya amazing, gurih gurih manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgubi (boleh pake jenis apa aja)
  2. 300 gramtepung terigu protein sedang (ayak dulu)
  3. 2 sdmgula pasir (sesuai selera, sy kurang suka manis)
  4. 1 butirtelur ayam
  5. Air secukupnya (lupa nakar)
  6. 50-100 gramkeju cheddar, parut (sesuai selera aja)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi, potong korek api gede gede (liat foto), lalu cuci bersih

  2. 2

    Campur terigu, gula, dan keju, aduk rata, lubangi tengahnya, masukkan telur ayam, dan tuang air dikit dikit sambil diaduk, jangan menggumpal, sampai pas kekentalannya (sedang ya jangan terlalu encer, dan jangan terlalu kental)

  3. 3

    Masukkan ubi dalam adonan tepung, aduk rata, lalu goreng sesendok demi sesendok hingga kuning kecoklatan (sy suka agak kering jadi kriuk-kriuk)

  4. 4

    Siap disajikan buat cemilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arofah
Arofah @bunda_ofa
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
saya ibu rumah tangga alias ibu RT dengan 2 anak putra dan putri yg sholeh dan sholihahberusaha menjadi ibu yg segala bisa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa