Locrio de costilla y chorizo 🍽🍲

Name: Locrio de costilla y chorizo 🍽🍲
Yield: 4 personas.
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 trozo costilla; 2 chorizos; 2 tazas arroz; 3 tazas agua; 100 gramos choclo; 2 caldos maggis; 1 cebolla; 1 pimentón; 1 cucharadita de ají color; 1 sobre salsa de tomate; Sal al gusto.

Yudelka Duarte @ydk03

Santiago De Chile.

Este es un plato muy famoso en mi país (República Dominicana) es una forma de no desperdiciar las porciones de carnes que nos queda en el refri. Es muy rico y lo puedes hacer de pollo, salami, jamón o carne de cerdo.

#cookpadchile #recetasdefindemes.

Locrio de costilla y chorizo 🍽🍲

Yudelka Duarte @ydk03

Santiago De Chile.

#cookpadchile #recetasdefindemes.

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Ingredientes

45 minuts.

4 personas.

1 trozocostilla
2chorizos
2 tazasarroz
3 tazasagua
100 gramoschoclo
2caldos maggis
1cebolla
1pimentón
1cucharadita de ají color
1 sobresalsa de tomate
Sal al gusto.

Guardada

Paso a paso

45 minuts.

1

La costilla y el chorizo los picamos en cuadritos chicos.
2

Luego que la sofreímos un poco, le agregamos el choclo y la salsa de tomate y los caldos maggis.
3

Después le agregamos el arroz y lo removemos por par minutos.
4

Luego le agregamos las tazas de agua y la tapamos. Cocinar a fuego lento por 20 minutos.
5

Pasado el tiempo, destapamos y removemos el arroz. Le rociamos un poco de aceite por encima y lo tapamos por 5 minutos más.
6

Ya listo,servimos y lo acompañamos con una rica ensalada o plátanos fritos.