Paso a paso
- 1
En primer lugar vamos a marinar el pollo. Cortamos el pollo en dados algo grandes, añadimos la salsa de soja, la cerveza, el huevo batido, sal y pimienta. Removemos muy bien y reservamos en nevera durante al menos media hora para que quede más rico.
- 2
En segundo lugar hacemos la salsa: juntamos todos los ingredientes en la sartén a fuego no muy alto y removemos bien. Subimos fuego y dejamos reducir. Cuando reduzca su tamaño en la sartén a la mitad (truco: mirad el surco que queda a los lados de la sartén de la marca del tomate y veréis que conforme se cocine irá bajando). Apartar y reservar.
- 3
Después de terminar con la salsa es momento de volver al pollo. Sacamos el pollo de la nevera y preparamos una sartén con aceite bien caliente (cuidado, se hacen bastante rápido y son fáciles de quemar) y rebozamos el pollo en maicena que previamente habremos puesto en un bowl o plato. Después de rebozarlos los metemos directamente en la sartén.
- 4
Reservamos. El pollo quedará así:
- 5
En tercer lugar comenzamos poniendo una sartén a fuego medio con el ajo picado, la cebolla picada en cuadrado (no pequeño), y el pimiento. Depende del tipo de pimiento y el corte que lleve yo a veces lo hago antes ya que para esta receta es mejor que el pimiento quede algo blando (no meloso ni deshecho) entonces podéis poner primero los pimientos y después el ajo y cebolla.
- 6
Cuando el tercer paso esté casi listo añadimos la piña, la salsa del PASO 2 que previamente reservamos y la maicena disuelta en 30 ml de agua. Removemos muy bien y añadimos el pollo. Volvemos a remover y ya estaría 🙃
- 7
El vinagre de arroz es muy fácil de encontrar, yo utilizo este de Alcampo:
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo agridulce
Esta receta se prepara con pollo rebozado con una capa muy fina y crujiente que luego se baña con una salsa agridulce deliciosa. Su combinación entre sabores dulces y amargos hace que se convierta en un plato brillante y apetitoso. #calendario2025
-
-
Pollo agridulce
Una opción en tres pasos rápida de hacer y sabrosa. Muy bueno acompañando una ensalada, arroz o patatas, aunque solo con un trozo de pan para mojar en la salsa sabe a gloria. La piña si no gusta no se pone pero le viene de maravilla.
-
-
-
-
-
-
Pollo agridulce
Si queréis ver el paso a paso de cómo hecho esta receta visitar mi canal en Youtube enrecetas de casa LMTambién podéis suscribiros a mi canal y a si no os perderéis ninguna de mi receta es totalmente gratuito
-
-
Pollo agridulce
Delicioso pollo con una gran variedad de verduras, todo ello acompañado por una salsa agridulce, obviamente casera. Ideal para celebraciones.
-
Pollo agridulce
Seguimos con recetas asiáticas, este pollo agridulce no tiene nada que envidiarle a los restaurantes y además lleva menos aceite y sal. Lo acompañe con rollitos de primavera y arroz tres delicias.
-
Pollo agridulce
#mirecetario2 #1receta1arbol#biennnnnnn encantado de poder contribuir en esta causa hoy la he puesto más tarde disculpar la tardanza
-
-
Pollo agridulce
#mehacefelizMe declaro fan de la mezcla de sabores y no hay nada que me haga más feliz que las recetas agridulces!Recomiendo siempre probar la salsa cuando se está haciendo para poder corregirla.
-
Pollo agridulce
Fuente: cocinothai.com. Mira en vídeo cómo se hace esta receta, que te sonará a restaurante chino: https://youtu.be/ugynB_9MHGU
-
-
Pollo agridulce
Esta receta me encanta porque es sencilla, rápida y queda super rica, os la recomiendo sin duda alguna. Veréis el chino de lejos una vez la probéis os lo aseguro.
-
-
-
Pollo agridulce
Deliciosa receta de pollo agridulce, fácil de preparar y con un sabor muy sorprendente lleno de contrastes.
-
Pollo agridulce
Receta de pollo rebozado en salsa agridulce - ¡ya no tenéis que gastar dinero en los chinos! Con esta receta y una ración de arroz chino, ya tienen una cena china muy rica. Perfecto para tomar con una botella de vino tinto delante de una buena película.Vídeos: Pollo agridulce
-
-
Pollo agridulce
Usaremos para esta receta contramuslos, es una parte del pollo muy carnosa que combinada con esta salsa agridulce le añadirá jugosidad y un sabor asiático particular. #delantaldorado -
Pollo agridulce
Que mejor que un pollito estilo chino agridulce y casero! Es una botana, entrada o plato fuerte perfecto para cualquier ocasión
-
Pollo Agridulce
Me ha gustado demasiado, hasta yo me he impresionado de lo rico que me quedó. Muy muy rico!
-
Pollo Agridulce
Este es un platillo muy vistoso y colorido, la preparación del pollo es bastante singular ya que al marinar con el vino blanco o vino de arroz chino y rebosarlo en maicena, conseguimos que al freírlo tenga una textura crujiente muy especial y un sabor realmente delicioso.
-
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios