Pisto de verduras con virutas de jamón

En estas fechas de septiembre en que abundan las verduras en la huerta, especialmente tomates, es una buena ocasión para animarse a comer sano.....se puede añadir cualquier tipo de verdura
Pisto de verduras con virutas de jamón
En estas fechas de septiembre en que abundan las verduras en la huerta, especialmente tomates, es una buena ocasión para animarse a comer sano.....se puede añadir cualquier tipo de verdura
Paso a paso
- 1
Se echan unas tres cucharadas de aceite de oliva en una olla, se pone a calentar, y en él se fríe la cebolla y el pimiento, removiendo para que no se queme.
- 2
Se van añadiendo las distintas verduras: zanahoria, calabacín, repollo...y la patata cortada en trozos pequeños.
- 3
En una sartén con un poco de aceite se dora el diente de ajo y se pasan las virutas de jamón añadiendo una cucharadita de pimentón dulce y un chorrito de vino blanco. Se incorpora a la olla y se deja cocer lentamente hasta que las verduras estén en su punto. Se sazona con sal y perejil al gusto.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pisto de verduras
Para mí, un indispensable, todo verduras, utilizando el mínimo de aceite y si puede ser a baja temperatura, intentando que no quede deshecho. Este será un pisto donde se podrán distinguir todos los ingredientes a simple vista, no un puré deshecho, es por esto que cada ingrediente casi, se cocina por separado Recetas Sanas Monsieur Cuisine Plus -
Pisto de verduras
Esta receta es versátil, podéis añadir la cantidad de verdura que más os guste, por ejm más calabacín o más pimiento. Wihelmina -
Pisto de verduras
Podemos decir que hay un pisto de verduras por cada casa 🏡 y cocinero 👩🏻🍳, así que si pensáramos en la cantidad de pistos posibles, la suma tendría demasiados dígitos; admite tantas variantes como gustos personales haya, y eso multiplicado por las verduras que estén de temporada 🧮 🤔He leído que se cree que el pisto se originó a partir del al-buraniya (antiguo plato morisco), que fue especialmente creado para la boda de la princesa Būrān —de ahí el nombre al-buraniya en su honor—. Esta antigua receta sólo contenía berenjenas, aceite de oliva y ajo; pero con los años, el plato evolucionó y se adaptó.El pisto generalmente se refiere a verduras en cubitos (daditos), a pesar de que deriva de la palabra latina pistus que significa aplastado o golpeado.En esta ocasión, todas las verduras son del huerto, y es que este año, los astros se han alineado, y parece que el huerto produce para un regimiento 😍🤣❤️🥒🍆🌶🫑🍅#menúsemanal#WeekendTrend Arianne -
Pisto de verduras
Los fines de semana que vengo a Malcocinado lo suelo hacer, no sé si en Albacete lo hacen así pero seguro que está igual de bueno. Secreto: buena verdura y paciencia. #WeekendTour Malcocinado -
Pisto de verduras
Plato rico y fácil cuando no tienes tiempo y en el cajón tienes restos de verduras #LoCocinoNoLoTiro montsearcos3 -
Pisto de verduras
Variedad de verduras (calabacines, berenjenas, cebolla, pimientos, etc.) rebozadas y fritas; rica forma de tomar la verdura. Charic -
Pisto de verduras
Con las verduras del huerto para acompañar al atún, queso, huevo frito, longanizas...o simplemente en un montadito Miguelo Ferrer Alberich -
-
-
Pisto de verduras con tomate
Receta muy fácil para cuando no tienes tiempo de cocinar y te apetece comer sano. Cocina Facil Y Sana -
Pisto de verduras
El pisto es muy habitual cocinarlo en verano, aprovechando los productos de temporada del huerto. En mi caso, me han regalado calabacines y pimientos, y me preparé el pisto para mí, ya que al resto de la familia no les gusta. Esta receta es del recetario de mi olla express y la verdad me ha quedado riquísimo. Os comparto la receta. Juana Cinta Vaz Rodríguez -
-
Pisto de verdura
El origen de esta receta es la casa de mi suegra jejej#weekendTour #pisto #berenjenas @Eldia.eshoy -
Pisto de verduras en hojaldre
El pisto es un plato que me encanta en verano, se puede acompañar con casi todo y es muy sano, es una delicia en hojaldre bien crujiente.Vamos a la cocina. Gema la gaditana -
Pisto de verduras con cerdo
Había descongelado unos lomos de cerdo, que por organización de la semana, tenía que cocinar de alguna manera para poder volver a congelar. Así que, junto con unas verduritas, preparé rápidamente una comida para algún día de esos que vamos con prisas.A la hora de comer, le añado un huevo, en cualquiera de sus formas según preferencias. Amanda García Peñalver -
Pisto de verduras
El pisto, comúnmente conocido como pisto manchego, es un plato tradicional de Castilla que se originó en la región de La Mancha, en el centro de España. Yolanda Zamora Rodriguez -
-
-
-
-
-
-
-
-
Pisto de verduras 🍅
Me encanta esta receta tan colorida y healthy. Normalmente la receta se hace con verdura troceada, pero yo he decidido pasar toda por la picadora, por lo que es una receta ideal para niños/as. Por supuesto, acompañada del famoso huevo frito 🍳.#vegetal Carla Moya 🌹 -
Pisto de verdura
Lo hacemos siempre en casa, de toda la vida. Perfecto con huevo, con carnes... O acompañar con arroz, pasta... Lorenaa !!! -
-
-
Pisto de verduras con huevo
Hoy me apetecía comer algo sano y ligero, contando siempre con una buena ración de nutrientes, todo un clásico 😋 ¡Buen provecho! Alberto el cocinillas
Más recetas recomendadas
Comentarios