Gelatina choco-banana

Es uno de los postres que me hacen muy feliz #RecetasFelices
Gelatina choco-banana
Es uno de los postres que me hacen muy feliz #RecetasFelices
Paso a paso
- 1
Antes que nada engrasamos nuestros moldes con mantequilla y los ponemos en el congelador
- 2
Para gelatina de chocolate, calentamos la mitad de la leche y disolvemos muy bien la gelatina, luego agregamos la otra parte de la leche sin dejar de mover, la dejamos enfriar
- 3
En un molde pequeño y si tienen un tipo charola ponemos un poco de la gelatina y la llevamos al refrigerador para que cuaje, el resto lo ponemos en el molde donde vamos a montar las dos gelatinas y lo llevamos al congelador a que cuaje ligeramente
- 4
Para la gelatina de plátano: hidratamos la grenetina en el agua. Licuamos los plátanos junto con las leches, siguiendo en velocidad ya integrado ponemos el jugo de limón y luego la grenetina ya hidratada y líquida
- 5
Ponemos un poco de esta gelatina en otro molde y lo llevamos a cuajar al refrigerador, el esto lo ponemos en nuestro molde que tiene la de chocolate, lo llevamos al congelador para acelerar el cuajado
- 6
De allí lo llevamos al refrigerador para que termine de cuajar varias horas, para mayor resultado y nos queden bien firmes es mejor dejarlas toda la noche
- 7
Al día siguiente desmoldamos y decoramos con las gelatinas que pusimos el otros moldes, los cortamos en cuadritos y ponemos en el centro y alrededor de la gelatina y unos plátanos separados por sus partes marcadas en tercios o a la mitad, en el centro. También antes de poner la gelatina de chocolate fije plátano alrededor, pueden ponerlo, no lo mencione porque prácticamente no se ven, si gustan pueden ponerle también
- 8
A disfrutarla bien helada, sabe deliciosa su combinación con
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