Parrillada de pescado y marisco con puré de patatas con cilantro
Mari J. @acomerconmari
Estos platos están deliciosos y te dan alegría con tanto color y sabor.
Parrillada de pescado y marisco con puré de patatas con cilantro
Estos platos están deliciosos y te dan alegría con tanto color y sabor.
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas, lavamos y troceamos muy pequeñitas.
- 2
En un cazo con agua echamos las patatas, sal y las cocemos durante unos 7 minutos y escurrimos.
- 3
Lavamos el cilantro y lo troceamos pequeñito.
- 4
En un cazo cocemos un poco de leche, una pastilla de caldo concentrado de verduras y un chorreón de aceite de oliva.
- 5
En un pasapurés echamos las patatas escurridas y las vamos pasando echándoles la mezcla de leche que acabamos de hacer, cuando esté el puré hecho le echamos un poco de cilantro picado y mezclamos.
- 6
Pelamos los langostinos, dejando solo la colita.
- 7
En una plancha echamos unas gotas de aceite de oliva y vamos asando el pescado troceado y el marisco con un poquito de sal y listo.
- 8
Mientras se hace la parrillada, pelamos la cebolla y cortamos a rodajas.
- 9
Lavamos muy bien los rabanitos y cortamos a rodajas.
- 10
Lavamos el pepino y cortamos también a rodajas.
- 11
Lavamos los tomates, quitamos el pedúnculo y cortamos a rodajas o a cascos.
- 12
Lavamos el limón y troceamos para colocarlo en el plato por si alguien le gusta rociar el jugo por encima.
- 13
En cada plato echamos un poco de ensalada, una bola de puré con cilantro, tomate, rabanitos, cebolla, pepino y un trozo de cada pescado, unas pocas de almejas y un puñado de langostinos.
- 14
Adornamos el plato con las salsas y mezclamos la ensalada con ella.
- 15
Estos ingredientes son para 4 personas y el tiempo de preparación es de 25/30 minutos.
- 16
Este plato es muy fácil de hacer y está delicioso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5754791
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pescado al ajillo con puré de patatas y verduras salteadas
Plato combinado con un clásico de la cocina española la salsa al ajillo, con ajo, aceite y zumo de limón, estupenda para acompañar pescados blancos, completamos el plato con puré de patatas ligero y verduras salteadas. Si queremos una dieta equilibrada, agregad legumbres. El pescado puede ser merluza, pescadilla, lenguado, dorada… cualquier blanco.
molly -
-
Filete de Merluza con Puré de patatas
Hoy me animé a meterme en la cocina y preparar algo rico, sano y sencillo de preparar con tan solo unos cuantos de ingredientes. ¡Buen provecho!
-
Lenguado a la plancha con puré de patatas
Si pruebas este lenguado a la plancha te sorprenderás!!! Aparentemente sencillo pero lleno de sabor.El puré de patatas con yema de huevo como aporte calórico Hay veces que por alguna indicación médica tenemos que preparar platos altos en calorías y para ello, hoy te acercamos esta opción en la guarnición.
-
Cola de merluza en papillote con puré de patatas meditérraneo
Una fresquísima cola de merluza en papillote, con un puré de patatas al que le he puesto Mediterráneo, porque es con aceite de oliva Virgen Extra, el que se ha hecho toda la vida en casa, y en la Región de Murcia. Es un plato muy suave, sobre todo para tomar por la noche. Que Aproveche!!!
-
Salmón con puré de patatas al garam masala
Una receta de salmón sana y suave, acompañada de un puré de patata, todo espolvoreado con las especies Garam Masala, queda deliciosa. -
Pulpo a la plancha con puré de patata al pimentón
Hay expresiones muy curiosas sobre el pulpo, una de ellas es "Te va a caer la del Pulpo", que significa que vas a recibir bien.Otra es "Estás más perdido que un Pulpo en un garaje", según la RAE significa que es una imagen muy expresiva de algo que está fuera de su ambiente."Te comportas como un Pulpo", se define con una sola palabra, Sobòn."Aceptar Pulpo como animal de compañía", está sacado de un anuncio publicitario y que se emplea con cierta frecuencia y que significa que aceptamos algo aunque no sea un argumento válido.Lo que haré yo después de ésto es preparar éste delicioso plato.
-
-
Puré de patatas con acelgas, caballa y mayonesa
Esta variante de Puré está más Jugoso Barema Almeria -
Gratinado de mejillones con puré de patatas y puerros
El año pasado, estando en Francia, encontré esta receta en una revista de cocina, o algo parecido, porque le hice varias modificaciones para adaptarla a nuestros gustos.He intentado que los ingredientes sean sencillos y habituales en casi todas las cocinas. Es económico y se puede servir como plato único, yo lo acompañé con una ensalada verde.
-
-
Pastel de puré de patatas y salmón
Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el video https://www.youtube.com/watch?v=Eh2cbRJ6sy8 y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.
-
Berberechos con puré de patatas
PLATO SENCILLO QUE LA PRESENTACIÓN LO CONVIERTE EN ESPECIAL, PARA LOS QUE NO SON MUY DE COMPLICARSE, CON ESTE PLATO QUEDAS DE MARAVILLA, Y LO PUEDES HACER CON COSAS QUE TENGAS EN CASA.
-
-
Salmón con judías verdes y puré de patata
Las cantidades son más una sugerencia que otra cosa, ya que se puede poner más acompañamiento de lo que sea, judías o puré, dependiendo de gustos
-
Lenguado almendrado con puré de papas natural
Es un plato sencillísimo, filetes de lenguado rebozados en almendras molidas. A pesar de ser un plato común, de todos los días, las almendras dan un toque de sabor diferente, delicado, rico que nos permite salir de la monotonia del pescado empanado.Acompaña este plato un puré natural y cremoso de papas con aceite de oliva, pimienta y sal a gusto.
-
Filetes de cerdo con piña, pimientos y puré de patatas
Esta receta me la enseñó a hacer mi amigo francés Sergio y se la dedico a él con todo mi respeto y cariño.
-
-
Puré de Patata y Calabaza con Merluza Teriyaki
Hace poco topé con la receta de tradicional llamada "atascaburras", de ahí varié esta receta y surgió éste plato.En ese momento no disponía de bacalao y me dio por probar con merluza; aprovechando que estamos en el tiempo de la calabaza quise incorporarla en la receta combinando de forma fantástica a parte de disfrutar de un plato rápido y sencillo; completo y riquísimo.#patata #papa #Healthy #Saludable
-
Atún cítrico con puré de patata y chirivía
Una cena sencilla que acabo de hacer y estaba rica rica. La he hecho con atún, pero con salmón estaría igualmente bueno pues el limón y el cilantro también combinan bien con el pescado azul. Se podría sustituir la chirivía con boniato o zanahoria.
-
Salmón con mostaza y mandarina sobre puré de patata
Ayer hicimos esta receta para cenar a partir de una receta de @tererecetas del salmón y como estábamos "muertos de hambre" hicimos el puré y el calabacín que quedaba en la nevera jejeje. Así comparto con vosotros aunque la próxima lo haremos sin calabacín porque solo con el puré estaba muy rico.
-
Filetes de salmón a la plancha sobre puré de patatas al curry
#milibrode1000recetasFácil y delicioso!!!! En un instante ya lo tienes listo!!!!
-
Puré de patatas, zanahoria y tomate con merluza
Otra receta de puré con patatas, zanahoria, tomate y puerros para que mi pequeña crezca sana y fuerte, le he agregado pescado desmenuzado y le ha encantado.
-
Puré de patatas con crema de calabaza, maíz dulce y atún
Pues siempre me suelo hacer mis mezclas, esta vez mezcle la crema de calabaza que hizo mi abuela, con patata triturada , también se puede hacer con los sobres estos de puré de papas, un par de latas de atún en aceite de oliva y una lata mediana de maíz dulce.
-
Puré de patatas con pimientos verdes y bacalao
Un puré de patatas con otros ingredientes que combinan bien. Me ha gustado recién elaborado (templado-caliente).
-
Pastel de atún con puré de patatas
En mi casa los encanta y cuando han venido invitados les ha encantado. Es muy fácil de hacer y lleva poco tiempo. Pilar Dominguez -
Lomos de caballa con puré de patatas
Lomos de caballa sobre tomates en dados sofritos con albahaca y cubierto con un puré de patatas mezclado con una picada de ajos, albahaca y aceite. Se sirve de postre la crema catalana. Un menú completo. Esta receta la cogí deprisa y corriendo de un programa de televisión.
-
Pimientos asados con puré de patatas y gambas
🥔🍤🍋🧄🌱🧈Esta es de esas recetas que te sorprenden, con su apariencia sencilla –y lo es- pero de sabor riquísimo, aunque hay que usar bien los condimentos y debe quedar sabroso.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5754791
Comentarios