Pollo salteado con ananá
ROSITA JUAREZ @cook_13771264
Paso a paso
- 1
Cortar el morrón en bastones finos y la cebolla en juliana
- 2
Cortar el ananá reservando una parte para la decoración, cortar en cubitos, pasar por harina y freír en aceite caliente hasta dorar reservar.
- 3
En una sartén o wok calentar una buena cantidad de aceite, enharinar los trozos de pollo y freír retirar cuando estén dorados.
- 4
Descartar el exceso de materia grasa y agregar la cebolla y el morrón, cocinar hasta que estén tiernos.incorporar nuevamente el pollo, agregar el vino y dejar evaporar el alcohol.
- 5
Agregar el caldo y cocinar unos minutos más hasta que ligue el fondo de cocciom, servir decorados con el ananá que reservamos y perejil o ciboulette.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ROSITA JUAREZ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5770113
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
♡♡ESTUDIANTE DE CHEF♧♧ME ENCANTA COCINAR😊🙊
Leer más Recetas similares
-
Salteado de pollo y verduras
Ese plato es una delicia total y es muy rápido hacerlo. Recomiendo acompañar con puré de papas o de zapallo.
-
Vori Vori
Es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía paraguaya, consumido mayormente durante el invierno. Te propongo ésta receta.Obs: Pedilo Vori vori, no digas solo Vori, porque te correspondería una sola bolita, sin embargo si pedis Vori vori, son varias :D
-
-
-
-
-
-
Vori Vori de Pollo
El Vori Vori es un plato tradicional de mi país. Me enseñó a hacer mi Mamá. Tengo una receta que les voy a compartir. Les va a encantar!
-
-
Pollo salteado con verduras
ideal para las mamis que siempre nos preocupa que nuestros chicos consuman verduritas esta es una manera deliciosa de compartir en la mesa.. prueben y me envian la fotito!
-
Pollo de navidad
Pollo relleno con una picadillo de manzana, panceta, pasas y almendras, se inyecta la carne del pollo con vino y jerez y se unta con una mezcla de zumo de limón y miel, una propuesta ideal para las fiestas navideña.
-
-
Caldo de pollo con zucchini
Es una exquisita sopa de pollo con zucchini. Especial para reforzar las defensas y comer rico!😋
-
-
Pollo al disco de arado
Este es un plato muy sabroso, y el atractivo principal del mismo es justamente el tipo de cocción. El disco de arado, las brasas, el fuego, etc., etc., etc..En caso de no contar con un disco de arado, se puede utilizar el recipiente para hacer paella o una sartén grande. Lo importante es que lo hagan a las brasas. Espero que lo disfruten.
-
-
-
-
Pechuga Papillotte
Presentar sobre el plato con un corte en la superficie para terminar de abrirlo al momento de consumirlo.
-
Pollo al Nido de Caranchos
Es sencilla de hacer y gusta tanto a grandes como a Niños... si les gusta por favor cuéntenme... y si no les gusta también. Todas las criticas y sugerencias siempre son buenas en la cocina
-
-
-
-
Surubi a la crema con vino blanco
Se corta el lomito de pescado si no tienen en su región el surubi, puede ser filete de sole, salmón o un pescado suave sin espinas.
-
-
Tarta de pollo fácil
Esta tarta hice con el resto de pollo al spiedo que me sobró. -
Arroz con pollo y pasas de uva
Hace tiempo quería hacer algo diferente con el arroz, pensé en la uva pasa, pero no quería solamente hervir arroz con uva pasa así que acá esta el resultado.
Juan -
Pechuga de pollo en salsa de champiñones y tomates
Un plato individual, sencillo de preparar y delicioso...
-
-
Salsa verde (de la Chaina)
Es una salsa que me salió de casualidad y le va bien a lo que quieras, desde carnes hasta ensaladas y sándwiches.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5770113
Comentarios