Chuletas a la plancha y salteado de verduras
Un clásico que está riquísimo.
Paso a paso
- 1
Lavamos los calabacines y los troceamos a daditos.
- 2
Pelamos las patatas, lavamos y troceamos a daditos.
- 3
Lavamos los pimientos, quitamos los pedúnculos y troceamos a daditos también.
- 4
Pelamos los ajos y metemos en la picadora.
- 5
Lavamos el perejil y metemos también en la picadora y picamos bien.
- 6
En una sartén echamos aceite de oliva y las patatas con un poquito de sal y freímos.
- 7
En otra sartén con un poco de aceite de oliva echamos los pimientos y salteamos un par de minutos con un poco de sal y a continuación echamos los calabacines salteamos otro par de minutos y echamos por último la picada de ajo y perejil y salteamos otro par de minutos y listo.
- 8
En la plancha o una sartén echamos unas gotas de aceite de oliva y asamos las chuletas con un poco de sal y pimienta a nuestro gusto.
- 9
Mientras se hacen las chuletas, lavamos los tomates y cortamos a rodajas.
- 10
En cada plato ponemos un par de chuletas, un poco de salteado de verduras y unas rodajas de tomate.
- 11
Estos ingredientes son para 4 personas y el tiempo de preparación es de 25 minutos.
- 12
Este plato es muy fácil de hacer y está riquísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
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