Pastel de zapallo y choclo con salsa blanca

Agostina García
Agostina García @Agos_11961696
Santa Fe, Argentina

#Almuerzo sano y rico.

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Ingredientes

60 min
4 raciones

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Cocinar en el horno el zapallo

  2. 2

    Mientras tanto saltear el morrón hasta que este blando, agregar la cebolla de verdeo.

  3. 3

    En otra olla hacer la salsa blanca y cuando esté lista agregarle la cebolla con el morrón, también el jamón cocido cortado en trocitos y la lata de choclo.

  4. 4

    Cuando el zapallo ya se haya cocinado, hacer un puré con el mismo agregando un poquito de aceite de oliva y sal.

  5. 5

    Colocar sobre una fuente la mitad del puré.

  6. 6

    Agregar la mezcla de salsa blanca y verduras.

  7. 7

    Agregarle otra capa con el resto del puré de zapallos. Y decorar con queso rallado.

  8. 8

    Llevar al horno hasta que se gratine el queso.

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Escrita por

Agostina García
Agostina García @Agos_11961696
Santa Fe, Argentina
Psicóloga, aficionada en la cocina😀. Me encanta cocinar para la familia😚 👩🏼‍🍳
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