Sopa de fideo

Name: Sopa de fideo
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para el caldo; C/n zapallo; C/n papa; C/n choclo; C/n batata; C/n zanahoria; C/n agua; Para la sopa; C/n caldo; 1 cubito verdura(Caldo); C/n fideos dedalitos

Valencio Molina @valencio96

Coronel Dorrego

#Almuerzo o #Cena ya falta poco para que se termine los días de fríos, y nada mejor que una sopa bien calentita, en esta caso, arme un caldo con unas verduras, para que quede aún más rico....Una receta sencilla y fácil de hacer.

Sopa de fideo

Valencio Molina @valencio96

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Ingredientes

45 minutos

Para el caldo
C/nzapallo
C/npapa
C/nchoclo
C/nbatata
C/nzanahoria
C/nagua
Para la sopa
C/ncaldo
1 cubitoverdura(Caldo)
C/nfideos dedalitos

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Paso a paso

45 minutos

1

En una olla agregar el agua junto a las verduras cortadas en mirepoix (Corte iregulares pero parejo, para tener una cocción pareja). Cocinar hasta que este hervida
2

Con un cucharón, sacar el líquido.
3

Agregarlo a una olla.
4

Incorporar el cubito de verdura. Revolver.
5

Agregar los fideos.
6

Cocinar hasta que estén cocidos.
7

Servir.
8

Las verduras que quedaron, las podes utilizar para hacer algún tipo de puré o comerlas así hervidas.

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Valencio Molina @valencio96

miércoles, 12 de septiembre de 2018 a las 02:52 PM

Coronel Dorrego

29 añosEstudie gastronomia y alta cocina el el instituto iga (Instituto Gastronomico de las Americas)Me encanta cocinar y lo disfruto siempre que lo hago.Mi Instagram😁Donde cada tanto subo recetas👇👇👇👇https://www.instagram.com/valenciorecetascookpad/?hl=es-la

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