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Ingredientes

  1. Kiloy medio de carne picada
  2. 250 grsjamón
  3. 250 grsqueso sandwich
  4. 200 grsmuzzarella
  5. 1cebolla
  6. 1/2morrón rojo
  7. 150 grsciruelas sin carozo
  8. 200 grspanceta
  9. 100 grspan rallado
  10. 2panchos
  11. 1zanahoria
  12. Papel aluminio para envolver

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola ponemos la carne picada, mezclando con un huevo y 1/2 cebolla picada muy chica, agregar pan rallado

  2. 2

    Sobre el papel aluminio desparramar la preparación (la carne picada, el huevo, la cebolla y el pan rallado) en forma uniforme.

  3. 3

    Agregar el queso sandwich

  4. 4

    Agregar el jamón, la panceta, los 2 panchos, las ciruelas, los huevos duros, la zanahoria (pre cocida con los huevos), la muzzarella, cebolla en trozos, morrón en trozos.

  5. 5

    Arrollar con cuidado y apretarlo al envolver

  6. 6

    Horno medio 40'

  7. 7

    Acompañar con arroz, puré u otro (en mi caso, lo acompaño con una preparación que agregaré oportunamente por acá) acelgas con huevos, salsa blanca y muzzarella

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cono Gonzalez
Cono Gonzalez @cook_cono080367
Chuy, Rocha, Uruguay
de familia que le gusta la cocina. Confieso yo aprendí tarde a cocinar y me gusta, entretiene, desestresa y alimenta!!
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