Paso a paso
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Mezclamos el azúcar con la manteca, hasta unificar todo, en lo posible con las manos. Agregar la esencia de vainilla y el huevo, mezclar bien
- 2
En otro bowl mezclamos la harina, el polvo de hornear y la Maizena, una vez unificado, lo agregamos a la mezcla que hicimos anteriormente
- 3
Una vez lista la masa, enmantecamos una bandeja para horno. Realizamos pequeños bollos de masa, ahuecamos un poco el centro de cada bollito y ahí colocamos en dulce de membrillo/batata.
- 4
En mi caso pisé un poco de dulce de membrillo con agua y así queda casi como mermelada, le fui agregando agua de a muy poco para que quede la consistencia deseada, mientras menos agua tenga más dulce va a quedar...
- 5
Y listo! Riquísimas para el desayuno o merienda ❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Euge Czajkowski le encantará ver cómo quedó.
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