Pizza Casera 🍕

Gisela
Gisela @cook_gisela_u
Quemú Quemú, La Pampa, Argentina

Una masa para pizza esponjosa y deliciosa

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Ingredientes

3 pizzas
  1. 1 kiloHarina 0000
  2. 1 sobreLevadura seca
  3. 2 vasosAgua tibia
  4. 1 cucharadaSal fina (no colmada)
  5. 3 cucharadasaceite

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que haremos es disolver la sal fina en el agua tibia.

  2. 2

    Lo segundo en un bowl, pondremos Harina y la levadura seca, mezclaremos, hacemos un hueco en el medio y agregaremos el primer vaso con agua tibia con la sal ya disuelta y las 3 cucharadas de aceite. Mezclamos con las manos, y luego el otro vaso de a poquito e incorporamos para que quede una buena masa y no se pegotee.

  3. 3

    Una vez hecha la masa la pondremos en una bolsa o un recipiente tapado para que duplique su tamaño unos 40 minutos.

  4. 4

    Pasado esos cuarenta minutos cortaremos la masa en tres bollos y estiraremos en la pizzera con los dedos. La dejamos descansar otros 20 minutos cubriéndola con un repasador limpio.

  5. 5

    Una vez acabado este procedimiento podemos llevarla al horno para la precoccion a horno bajo unos 7 minutos.

  6. 6

    Ahora ya podemos cubrirla con la salsa a gusto y llevarla al horno y disfrutar una rica pizza! 🍕🍕

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Escrita por

Gisela
Gisela @cook_gisela_u
Quemú Quemú, La Pampa, Argentina
Empleada doméstica, madre, y esposa.#hablemosdeAutismo
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