Empanadas criollas con y sin azúcar arriba

Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina

Esta receta la heredé de mi suegra y realmente salen bien. Mi familia esta dividida en cuanto a los gustos así que debo preparar con y sin azúcar arriba y dejar a todos contentos.

Empanadas criollas con y sin azúcar arriba

Esta receta la heredé de mi suegra y realmente salen bien. Mi familia esta dividida en cuanto a los gustos así que debo preparar con y sin azúcar arriba y dejar a todos contentos.

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Ingredientes

45 minutos
8 raciones
  1. 2 paquetestapas de empanadas de hojaldre ( 24)
  2. 1/5 kg.carne picada
  3. 1/5 kg.cebolla
  4. 150 grs.aceitunas
  5. 4huevos duros
  6. sal, orégano, pimentón y otros condimentos que gusten

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla y ponerla a rehogar ( verán que llevan la misma cantidad de cebolla que de carne, es unos de los secretos de una buena empanada).

  2. 2

    Cuando la cebolla está transparente agregar la carne y cocinar hasta que este bien cocida.

  3. 3

    Poner a enfriar y agregar los huevos picados las aceitunas trozadas y sin carozo y condimentar.

  4. 4

    Rellenar las tapas con la preparación fría y hacer el repulgue que queden bien cerradas.

  5. 5

    Se pueden hacer fritas, sin azúcar.

  6. 6

    Si las pone al horno las que llevan azúcar se aplastan un poquito para que no se le salga el azúcar al cocinarlas.

  7. 7

    Van a fuego medio durante unos 20 a 30 minutos según el horno.

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Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina
Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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