Pechugas al curry con zanahorias salteadas

Name: Pechugas al curry con zanahorias salteadas
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; C/n Curry; C/n perejil fresco; C/n Queso port salud; 3 zanahorias; 2 cebollas; 1/2 morrón rojo

Agostina García @Agos_11961696

Santa Fe, Argentina

#Almuerzo riquísimo y sano.

Pechugas al curry con zanahorias salteadas

Agostina García @Agos_11961696

Santa Fe, Argentina

#Almuerzo riquísimo y sano.

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

2 raciones

1pechuga de pollo
C/nCurry
C/nperejil fresco
C/nQueso port salud
3zanahorias
2cebollas
1/2morrón rojo

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Cortar las pechugas en filetitos y sellar en una plancha de ambos lados.
2

Colocar en un bolws junto con el curry y el perejil picado. Masajear para que penetre. Dejar estacionar mientras cocinamos las verduras
3

En una sarte colocar las zanahorias cortadas en juliana junto con el morrón y las cebollas. Dejar cocinar.
4

Mientras se hace lo anterior colocar las pechugas en una asadera y agregarles queso por arriba. Llevar al horno hasta que el queso este derretido.
5

Servir junto con las verduras.