Para realizar el arroz con leche: En una cacerola poner el 1 1/4 de leche junto con los 200 gr de arroz y los 100 gr restantes de azúcar más la pizca de vainilla.

Para realizar el azúcar quemada: Poner 300 gr de azúcar en un recipiente y derretir a fuego lento para evitar que se queme. Dejar enfriar.

Cocinar a fuego lento revolviendo cada tanto para evitar que se pegue y que se queme. Hasta que quede cremoso.

Luego volcar al recipiente del azúcar quemada y dejar enfriar. Que lo disfruten!!!