Mie Homemade
Mie Homemade
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, garam, telur, dan gula dalam wadah lalu uleni. Adonan memang cenderung keras ya, tambahkan kekuatan menguleninya hehe
- 2
Sekitar 5 menit saja cukup tidak perlu kalis seperti kalau mau membuat roti. Bagi adonan menjadi 5 (masing masing sekitar 75-80 gram)
- 3
Giling dengan menggunaka pasta maker (saya pakai oxone) dari yang paling besar (angka 7) lalu 6, 5, dan 4. Masing-masing 1x giling kecuali yang no 4 2x.
- 4
Sebenarnya ketebalan sesuai selera, yang no 4 ini menurut anak saya terlalu kecil mie nya
- 5
Setelah selesai ditipiskan taburi dengan tepung agar tidak lengket
- 6
Pindahkan ke bagian pembuat mie atau pemotong, lalu giling.
- 7
Taburi tepung lagi agar tidak saling menempel. Dan mie siap digunakan. Jika tidak akan segera dimasak bisa diaimpan di lemari es atau kalau mau tahan lebih lama disimpan freezer. Jangan lupa masukan ke wadah tertutup. Kalau saya, saya masukkan plastik per porsi.
Resep Serupa
-
-
Mie Homemade Mie Homemade
Pengen makan mie, tapi takut ada formalinnya. Singsingkan lengan baju, siap- siap bikin adonan. Lumayan cape sih, tapi nggak apa-apa, yang penting....mienya sehat, higienis, homemade, bebas formalin.....fighting!!!!
-
Mie Homemade Mie Homemade
Lagi kepengen makan mie ayam.. tapi kan gaboleh jajan keluar, takut corona 🤭 bikin #diRumahAja. Kalo mau bikin banyak, bisa dikalikan saja takarannya, resep ini jadi 4-5 porsi mangkuk mie. Yuk, #keDapurAja 😉.
-
Mie homemade Mie homemade
Beberapa kali nyoba resep mie untuk mie ayam. Kali ini nemu yg cucok kenyal dan rasanya. Yuk cuzzz...
-
Mie homemade Mie homemade
Anak2 suka banget sama mie tapi klo makan mie instan terus kurang baik, banyak bahan pengawetnya akhirnya punya ide bikin sendiri bareng anak2. Seru masak bareng anak2
-
Mie Homemade Mie Homemade
Biasanya kalau lagi rajin, mau makan mie ayam. Kadang mienya suka buat sendiri. Tapi lebih enakan buat sendiri sih, cuma ya itu kadang suka mager.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#MasakItuAsyik
-
Mie Homemade Mie Homemade
Anak balitaku suka banget yg namanya mie. Drpda keterusan beli yg pake pengawet lebih aman buat sendiri. Sehaat
-
Mie Homemade Mie Homemade
Setelah kemarin membuat topping mie ayam, dan mienya sy pakai mie telor krn pengen langsung dieksekusi topping mie ayamnya😂. Akhirnya hari ini memaksakan diri bikin mie nya, biar afdol😁
-
Mie Homemade Mie Homemade
Sedikit cerita bukibukk.. ambu ituu syukaa bgt sama yg namanya MIE. Apalagi klo diolah jadi mie ayam, hmmmm paporitlaaah. Nah ambu punya langganan di rmh mertua, namanya mang saman.. jualan mie ayam kliling gt, tapi soal rasa juaaraaaa bgt. Yg unik dri c mang ituu, mie nyaa luengketttt beeeettt. Nampoool bgt, cuma sayangnya beliau sudah berpulang. Skrg jdi legenda mie ayamnyaa *buatambuajasih 😂😂. Jdilah ambu ngoprek resepnyaaa.. cusss cobain yukkk.
-
Mie Homemade Mie Homemade
Recook resep mie mentah homemade nya pengguna cookpad cilmelda.
-
Mie Homemade Mie Homemade
Bagi pecinta mie yuk coba#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar