Cah Sayur a la Rumah Makan

Ini adalah tumisan pertama saya yang menghasilkan rasa mirip dengan capcay yang selama ini saya cari. Masak sendiri gak pernah mirip, berbulan bulan mencoba berbagai resep tanya sana sini. Ternyata kuncinya ada di kecap inggris, tanpa tambahan saus atau kecap lain yang jumlahnya gak kebanyakan dan pengaturan api saat memasak.
Alhamdulillah. 😉
Cah Sayur a la Rumah Makan
Ini adalah tumisan pertama saya yang menghasilkan rasa mirip dengan capcay yang selama ini saya cari. Masak sendiri gak pernah mirip, berbulan bulan mencoba berbagai resep tanya sana sini. Ternyata kuncinya ada di kecap inggris, tanpa tambahan saus atau kecap lain yang jumlahnya gak kebanyakan dan pengaturan api saat memasak.
Alhamdulillah. 😉
Cara Membuat
- 1
Panaskan wajan dengan api sedang sampai panas sekali, tuang minyak goreng, kecilkan api
- 2
Masukkan bawang putih, tumis agak lama sampai keluar karamelnya. Karena api sangat kecil, bawang putih akan semakin harum nah inilah yang bikin sedep.
- 3
Tuang air sedikit lalu besarkan api. Jika ditambah telur, sebelum menuang air masukkan dulu telurnya.
- 4
Masukkan daging ayam, bakso, sosis, atau bahan lain. Aduk aduk
- 5
Masukkan sayur sayuran (masih api besar ya)
- 6
Aduk, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Beri kecap inggris kira setengah sendok teh. Aduk lagi
- 7
Matikan api. Lebih sedep saat sayuran masih renyah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cah Sayur Cah Sayur
Ini komplit kandungan gizi nya..Protein (tempe), karbo (jagung), vitamin+serat (aneka sayuran)...Dijamin sehat tapi tetep enyaaaakkkkssss 😋Note :* memasak sayuran tidak boleh terlalu lama/terlalu matang, karena kandungan vitaminnya akan hilang.* buat yang suka pedas bisa ditambah cabe rawit ya.. Wulan Rachmawati -
Cah Sayur Cah Sayur
Source : Dewi Lina FaidahMenu favorit ini bund... sayuranya warna warni cara masaknya pun mudah 😍😋 karna biar agak ada pedesnya saya tambah cabe sedikit kalau d resep asli tanpa cabe ya bun, monggo sesuai selera aja#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Solo Uning wahyuning -
Cah Sayur Udang Cah Sayur Udang
Suka banget sama sayuran dan ngemix sayuran jd satu jadilah cah sayur udang sederhana ini. Dapoer Ngepoel -
Cah Sayur Campur Cah Sayur Campur
Salah satu variasi olahan sayur di rumah saya. Simple, lezat dan sehat. Pelengkap lauk makan siang hari ini. Simple dan enak. 💕😘#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3minggu43 Laura 🐻🍯 -
Cah Sayur Tahu Udang Cah Sayur Tahu Udang
Cah Sayur ini salah satu menu favorit di keluarga kami terutama anak-anak 🤗#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Anita Tri Anggrahini -
Cah Sayur Ide Bekal Cah Sayur Ide Bekal
Ini bekal hari pertama ank midok masuk sekolah, Alhamdulillah dia bukan tipe pemilih makanan.Kali ini bikin cah sayur, tahu goreng sama telur dan sosis goreng. Biasa kalo bikin bekal tanpa ada bentuk aneh2 gt 😁, khususon posbar ide bekal, jadinya dibikin agak cantik...#Semangcook_BekalPraktis#BekalPraktis#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Cah Sayur Mix Cah Sayur Mix
Assalamualaikum wr wb..Hai sahabat cookpad tersayang ...Hari Jumat kemaren di colam mengadakan sharing ngebakso (Ngobrol Bareng Secolam) nara sumbernya yaitu mbak Alfi Rosyadi dengan tema berkebun, tapi aku telat bergabung karena baru aku buka pas malem dan chatnya sudah ratusan 😁, dan aku baca smuanya, sangat bermanfaat sekali.Saya juga suka sekali berkebun tapi dengan tanaman yang gampang tumbuhnya dan minim perawatan 😆 seperti cabe, tomat, bayam, pepaya, jambu, sirsat, dan itu semua asalnya dr bijinya trus aku sebar ditanah cukup disirami yang rajin pasti tumbuh subur dan diajak ngobrol juga 😆 (pengalaman pribadi)Dan ini aku recook dari resep mb AlfiDengan menyesuaikan stok yang ada didapur saya 🤭Resep asli dr mb alfi bisa dilihat disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8353636-cah-sayur-mix-telur?invite_token=aL48kDJGASi9JARGJ5KN49a5&shared_at=1602404233#HasilBerkebun#ColamNgebakso#ColamNgebaksoWithAlfi#CookpadCommunity_Malang#WeekendChallenge#AdaApaCi Dian Amel -
Cah Sayur Bakso Cah Sayur Bakso
Minggu lampau tak sempat ikutan weekendchallenge dg bahan tempe teri karena ikut suami keluar kota, sedih sih huhuhu 😭Namun, berhubung minggu ini masi ada challenge nya dan skr sudah berada dirumah mau ikut lagi ahh apalagi minggu ini tuh spesial ada hadiah buku resep dari penulis2 hebat dan favoritnya aku mba #FitriSasmaya semoga aku dapetin koleksi bukunya,, aminKali ini aku bikin sajian dg bahan 15.000 yg sesuai tema mingguan, inih rinciannya aku bikin1 bh jagung manis = 20001 bh wortel = 10001 bh kembang kol kecil = 25006 bh buncis = 10001 btr telur ayam = 20006 bh bakso ayam = 30002 siung bawang putih = 5001/2 bh bawang bombay = 7002 sdm minyak = 3001/2 bks saus tiram = 15001/2 bks royco = 2501 sdm kecap manis = 2001/8 sdt merica bubuk = 50Total Bahan = Rp. 15.000,-#weekendchallenge#basidoncek#cookpadcommunity_sumbar#cookpad_Indonesia#berburucilemekemas#resolusi2019 Mita.W#MommyFayzel# -
Cah Sayur Cakwe Cah Sayur Cakwe
Resep ini terinspirasi dari dapurnya E-kitchen di http://dapurmasak.com/resep/nasi-siram-4-sayur-12793?ref=resep_terbaru_homepage ^^ saat saya tambahkan kepala udang dan daging ayam, rasanya jadi spesial. Nah, pas ditambah cakwe, masakan ini jadi lebih 'nendang' rasanya! Cakwenya malah terasa seperti tan kien udang... Mm ... Istimewa !! Niken Indriati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar