ANILLOS de Calamar 🦑Guisados con Papa...!
Un guiso corriente, de todos los días pero con un ingrediente que lo hace muy especial, anillos de calamar, sin su especial tinta pero con una salsa criolla y costeña que acompaña muy bien con un arroz blanco o arroz con coco, patacones y ensalada de aguacate, no se pierdan de esta...me acompañan y se los cuento...!🦑🦑😋😋
ANILLOS de Calamar 🦑Guisados con Papa...!
Un guiso corriente, de todos los días pero con un ingrediente que lo hace muy especial, anillos de calamar, sin su especial tinta pero con una salsa criolla y costeña que acompaña muy bien con un arroz blanco o arroz con coco, patacones y ensalada de aguacate, no se pierdan de esta...me acompañan y se los cuento...!🦑🦑😋😋
Paso a paso
- 1
Sellamos en 1 cucharada de aceite de oliva la hoja de laurel, añadimos el ajo y cuando comienza a desprender aromas, agregamos la cebolla picada en cuadritos. Mezclamos bien y continuamos cocción hasta cuando la cebolla se torna transparente.
- 2
Paso seguido añadimos el pimentón verde cortado en cuadritos, mezclamos bien hasta integrarlo, agregamos el tomate de igual forma, continuamos cocción hasta cuando se seque el líquido del tomate.. añadimos el jengibre picadito, incorporamos...
- 3
Adicionamos los espárragos cortados groseramente sin la parte dura del tallo y bien limpios. Mezclamos, continuamos cocción unos minuticos, añadimos los anillos de calamar bien lavados, incorporamos las especias y movemos nuestro guiso, en estos momentos invades la cocina con aromas, hmmmmm
- 4
Continuamos cocción y añadimos el agua, 3 tazas apróximadamente, si tienen caldo de pescado (fumet) pueden utilizarlo en este paso, yo no tenía. Agregamos la papa cortada en trozos irregulares y seguir a fuego medio hasta cuando las papas estén tiernas y nos quede algo de salsa para mezclar con un arroz blanco acabado de hacer y un par de torrejas de aguacate.
- 5
Servimos en su salsa, y muy caliente, un toque de tabasco no le va nada mal. Espero se lo gocen y me lleguen corazones de mi cocina con gusto.. !😍😍
Recetas similares
-
Torta 3 leches
Encontrarse con amigas después de casi un año, debe ser un momento especial ; dulce por sobre todo. Y no hay nada que mejor que una torta bañanda con salsa de 3 leches.😋🥰
-
Pancitos sabotizados con chorizos y mostaza
Muy sabrosa y muy especial por que los hacía mi abuelito 😢 que en paz descance.
-
Colita cuadril al horno
Día especial de reyes y la comida también debe ser especial 😍 y para disfrutar viendo a los nietos con los nuevos juguetes, 😊¡que mejor que una receta sencilla , infalible y que gusta a todos. 😋 -
Grisinchips (Chipa grisin)
Cookpad me ha enseñado a ingeniarne a pensar en los demás, en la buena alimentación, a hacer de la cocina un bien común. Ésta receta es especial para aquellas personas a dieta, ayuda a controlar la cantidad que se consume, sin dejar de consumir proteínas y de las buenas y disfrutar del sabor de la chipa, de lo tradicional de nuestro país.En la foto las chipas tradicional y las chipas grisin. -
Fideos con salsa boloñesa
Es la primera vez que realizo fideos con esta salsa común en todo el mundo, pero muy deliciosa RECETA PARA 8 PERSONAS.. Somos muchos en la familia 😝
-
Guiso de fideo Moñito 🤩
Los ingredientes aplican para hacer guisos de arroz o videos cortaditos, spaguettis etc 😋 (para 2 personas)
-
Arroz especiado fusión veggie
Este arroz lo hice a mi estilo como siempre con lo que hay en casa y lo que no hay se compra y si no conseguimos por ningun lado, ok, cristiana resignacion. Lleno de verduras ,sabor ,semillas ,amor y super sano como siempre.
-
Pechugas fileteadas
Lunes de apuros. La solución los filetes de pechuga que contiene la heladera. Una receta muy sana con poco condimentos, que puede ser acompañada con ensalada, arroz o alguna sopa. -
Muffins de avena
Nos estamos cuidando en la alimentación la familia toda y optamos por éstos muffins de avena sin muchas complicaciones para el preparado; pero que aportan fibras y proteínas al cuerpo. -
Tallarines caseros integrales con salsa de zapallo
Por cuestiones de salud tuve que rehacer unos ajustes a mi dieta y unos cambios en mis habitos alimenticios pero como siempre digo uno puede adaptarlo a sus gustos y con lo que tenga en la nevera. -
Caldo de porotos
Quería hacer un caldo sin carnes y muchas verduras! Entonces salió este con fideo de arroz y muchos veggies
-
Arroz con vegetales al estilo oriental 🥢
Te sobró arroz blanco? Estás con prisa y con ganas de algo sabroso? O simplemente te puede la comida oriental? Esta joyita es para vos! Se puede preparar con los vegetales que tengas en la heladera, especias a gusto y está lista en un flash! De igual manera, dejaré los vegetales que utilicé para prepararla, es súper práctica!😊
-
Arroz con pollo y pasas de uva
Hace tiempo quería hacer algo diferente con el arroz, pensé en la uva pasa, pero no quería solamente hervir arroz con uva pasa así que acá esta el resultado.
Juan -
Mug cake de chocolate (sin huevo)
Esta receta es especial cuando se nos antoja algo dulce pero tampoco queremos empalagarnos. Es muy fácil de hacer y se cocina en un microondas.
-
Empanadas de Mondongo con Cheddar
Hoy prepare esta exquisita receta y con un toque de cheddar y crema de leche (ya abran notado que soy fanatico de este ingrediente) es especial para una #cena con los amigos. Espero les guste !
-
TIPS PARA COCINAR HIGADO DE RES 🐄 🥩 ACOMPAÑADO DE UNA DELICIOSA RECETA
📌El Hígado.El hígado de vacuno es una excelente fuente de hierro no hemo, con fácil absorción y que contiene aproximadamente 14 mg de hierro por cada 100 gramos de producto. Dentro de los alimentos saludables ricos en hierro, este es uno de los que más cantidad posee y uno de los que menos se consumeAquí ⬇️ abajo les dejo un vídeo 😃 Muy fácil y una receta deliciosa... Cariños desde Paraguay ❤️❤️🥩📌🐄.
-
-
Sopa de pollo casero con verduras para mi hijo (efecto antigripal)
Hace frío mm y quería comer sopa... entonces que mejor que hacerla yo mismoPor cierto,1 taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaCon respecto a lo antigripal... Se a demostrado ( y soy médico) que la sopa de pollo en especial la parte de la piel y superficial de la carne... Al Hacer en sopa o caldo, tiene efecto contra varias cepas de la influenza... Algo que se sabía por saber popular pero se demostró científicamente
-
-
-
Caldo de pollo con zucchini
Es una exquisita sopa de pollo con zucchini. Especial para reforzar las defensas y comer rico!😋
-
Empanadas de verduras
Es una receta fácil y muy liviana, ideal como entrada o para acompañar sopas y ensaladas.
-
-
-
Pan casero saliendo!
Es cuarentena, mi mamá y yo no queremos salir así que decidimos que todos los pannificados que vamos a comer serán de casa. Mira la receta es súper fácil
-
Galletas de jengibre
Sé quela foto no ayuda mucho pero realmente está muy rica y bastante fácil de hacer, para que no tenía el papel para horno y se me deformó cuando lo despegue y rompió, pero son muy sabrosas disfrutenlas 🤗. Juan -
Sopa suculentosa de garbanzos con papa
Ya es casi fin de mes y no tenes plata ves la heladera vacia no tenes más nada para cocinar ese es mi caso entonces hice con lo que tenía modo sobrevivencia aunque no lo crean salió super rico, espero lo hagan y disfruten.Una comida natural sin caldos de sobre o condimentos industrializados, sin gluten y eso no sé que más agregarle es lo mejor de lo mejor. #DeTapasporCookpad -
Licor de mango
Delicioso y refrescante, se toma bien frío y con mucho hielo y es especial para este verano. #Cumplimos5 Juan -
Fugazza con mucho relleno
Quería comer algo diferente y aunque ame las tartas, esta fugazza le hace 10 a 9 😋. Tienen que probar porque realmente es súper deliciosa y sin complicaciones, especial para un almuerzo o cena. Podés acompañar con un arroz con queso o ensalada verde 🤩.Inspirada en la receta del cocinero Coco Leiva 🫶
-
PizzaMandi'o
La mandioca nunca falta en la mesa de los paraguayos; siempre acompaña un rico caldo de gallina, una tortilla, un bife coygûa, un asado o simplemente comer como mandi'o chiryry.Y preparar la pre- pizza con la mandioca es lo máximo. Sencillo, fácil con bordes crocante, exquisita por dentro y fuera.
Más recetas recomendadas
Comentarios