En un bol batir juntos las yemas con el queso crema y los condimentos.

El otro bol agregar ¼ cta de polvo de hornear a las claras y batir a velocidad máxima hasta obtener una espuma que forme picos y no caigan.

Lentamente verter las yemas en la clara e integrar todo cuidadosamente.

Colocar la mezcla en una asadera con papel manteca o rociado con fritolin. Y agregar encima semillas o condimentos que más les guste

Cocinarlo por 20 min en la reja media del horno a temperatura media-baja, controlando que no se queme. Retirar y dejar enfriar.

Conservar en un recipiente a temperatura ambiente por 3 días o en la heladera por 7 días. O freezarlo y luego tostarlo para comer.