Calabaza asada al horno
Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " @cocinahoyconcecilia
Calabaza asada al horno
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
- 2
Precalentar el horno a 170 grados.
- 3
Lavar la calabaza entera y secarla.
- 4
Partirla por la mitad.
- 5
Dejar las semillas. Pinchar la carne de la calabaza un poquito con la punta de un cuchillo.
- 6
Poner la calabaza en una fuente para horno forrada con papel de aluminio.
- 7
Humedecer apenas la superficie con las manos.
Espolvorear un poquito de azúcar por la calabaza.
- 8
Cocinar en el horno precalentado a 170 grados durante 2 horas y media.
- 9
Cuando pase una hora y media de cocción, volver a espolvorear con un poquito de azúcar por encima.
- 10
Cerrar el horno y continuar la cocción.
- 11
Antes de retirar del horno verificar que esté bien cocida. Se puede comer caliente o fría!
- 12
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