Bifana
Es una comida típica Portuguesa, a mi me enseño hacerla mi abuela, y esta buenisiimoo, en Extremadura se suele conocer un poco en algunos sitios por estar muy pegados a Portugual, pero en mi pueblo Olivenza que estamos a 1km de Portugal se come muchoo y lo recomiendo la verdad
Bifana
Es una comida típica Portuguesa, a mi me enseño hacerla mi abuela, y esta buenisiimoo, en Extremadura se suele conocer un poco en algunos sitios por estar muy pegados a Portugual, pero en mi pueblo Olivenza que estamos a 1km de Portugal se come muchoo y lo recomiendo la verdad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una fuente de crital, condimentar la carne con la sal,
Añadimos los ajos, y el pimentón dulce al gusto, las hojas de laurel y el vino blanco, Y se Mezcla todo muy bien y dejar marinar durante 30 minutos. - 2
En una sartén, ponemos al fuego el aceite y la mantequilla, Cuando esté bien caliente, echamos los ajos y las hojas de laurel, Movemos y agregamos la carne, Freímos los filetes por ambos lados.
- 3
Cuando la carne esté frita, agreguamos el marinado y el vinagre, Movemos y dejamos unos minutos reposar
Y está listo para servir.😋😋 - 4
Yo cojo el mollete pequeño lo habro y unto los dos panes en la salsa que a sobrado en la sartén luego pongo los filetes dentro y esta bueniisiimoo 😋😋
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