Queque de avena y plátano
Claudia Castro Alvarez @juclau1973
Pensando en algo rico para esta tarde de lluvia en Puerto Montt
Queque de avena y plátano
Pensando en algo rico para esta tarde de lluvia en Puerto Montt
Paso a paso
- 1
Se prepara un molde poniendo aceite con una servilleta por toda la superficie, luego se enharina, se enciende el horno a180 grados aprox, mientras preparamos la mezcla
- 2
Se une el aceite, que también puede ser 100 gr de mantequilla o margarina con el azúcar, batiendo hasta que se ponga cremosa, luego se añaden los huevos de a uno, batiendo cada vez
- 3
Luego se agrega el plátano picado o molido, la taza de avena, las dos tazas de harina cernida junto con los pocos de hornear y el jugo de naranja
- 4
Batir hasta obtener una mezcla homogénea, vaciar en el molde ya preparado y poner al horno por al rededor de 35 a 40 minutos, para ver si está cocinado se pincha con un palito de brocheta, si este sale seco ya está listo y apagas el horno y esperas que se enfríe
- 5
Ojalá les guste, el plátano le da un sabor muy sabroso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Castro Alvarez le encantará ver cómo quedó.
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