Pan de Orégano y Queso tipo Subway

Name: Pan de Orégano y Queso tipo Subway
Yield: 6 panes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos harina 000; 80 gramos Mantequilla; 10 gramos levadura; 2 cucharadas azúcar; 1 cucharadita sal; 250 ml agua tibia; Para pincelar; clara de huevo con leche; Queso rallado y orégano para decorar

lucila @lucy_1982

Pan de Orégano y Queso tipo Subway

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

6 panes

500 gramosharina 000
80 gramosMantequilla
10 gramoslevadura
2 cucharadasazúcar
1 cucharaditasal
250 mlagua tibia
Para pincelar
clara de huevo con leche
Queso rallado y orégano para decorar

Guardada

Paso a paso

1

Activar la levadura 10 min con el agua tibia, cucharadita de harina, cucharadita de azúcar y mezclar llevar a un lugar cálido y tapado
2

Tamizar la harina en un bol, colocar la mantequilla derretida, azúcar y ya la mezcla de levadura amasar hasta obtener una masa suave
3

Llevar a la mesa de trabajo y amasar por 15 min colocar la sal y continuar por 2 min más luego pesar y dividir en 6 panes, estirar con un rodillo e ir doblando para formar pan alargado
4

Luego se balniza con clara de huevo y leche se espolvorea orégano y queso
5

Se lleva al horno precalentado a 180 grado por 20 min y listo. Súper ricos